Probiotikus Friss fűszeres kefir
A probiotikus friss fűszeres kefir egy különleges, frissítő ital, amely gazdag probiotikumokban, segítve a bélflóra egészségét. Az indiai konyhában gyakran készítenek hasonló italokat, amelyek nemcsak ínycsiklandók, hanem jótékony hatással vannak az emésztésre is. A kefir, mint fermentált ital, tele van hasznos baktériumokkal, és remekül párosítható friss zöldségekkel és fűszerekkel, mint az uborka, koriander és menta, amelyek frissességet adnak az italnak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kefirt öntsd egy tálba, majd add hozzá a sót és borsot.
A kefir lehet házi vagy bolti, de a házi változat gazdagabb probiotikumokban.
2
A fokhagymát reszeld le, és add a kefirhez. Ezzel friss, enyhén csípős ízt adsz az italnak.
Ha enyhébb fokhagymaízt szeretnél, csak egy kis gerezdet használj.
3
Az uborkát vágd apró kockákra, és add a kefirhez.
Az uborka frissítő hatása jól illik a kefir krémes állagához, így ne hagyd ki.
4
A friss koriandert és mentát vágd apróra, és szórd bele a kefirbe.
A friss fűszerek nemcsak ízesítik, hanem egyedi frissességet is adnak a kefirnek.
5
A citromlét is keverd bele, hogy egy frissítő savanykás ízt kapj.
A citrom nemcsak frissítő, hanem segít a kefir ízének kiemelésében is.
6
Az olívaolajat öntsd bele, és keverd jól össze.
Az olívaolaj lágyabbá teszi a kefirt, és gazdagabb textúrát ad neki.
7
Tálald az italt frissen, jéggel vagy hűtve, hogy még frissítőbb legyen.
Ez a kefir különösen jól illik nyári napokra, vagy étkezések mellé frissítőként.
