- Mit tegyek, ha nincs Tonkatsu szószom?
- Keverj össze ketchupot, Worcestershire szószt, egy kis szójaszószt és cukrot.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tonkatsu Saláta
Mi történik, ha a nehéz, rántott húst (Tonkatsu) egy könnyű körettel házasítjuk? Megszületik ez a frissítő, nyárias főétel-saláta. A forró, ropogós hús és a hideg, roppanós zöldségek kontrasztja teszi izgalmassá. A titok az öntetben rejlik, ami összeköti a két világot: a sűrű Tonkatsu szósz és a krémes majonéz keveréke.
Hozzávalók
2
szelet
Sertéskaraj (panírozva: liszt, tojás, panko)
150
g
Jégsaláta
100
g
Fejes káposzta (nagyon vékonyra gyalulva)
1
db
Kígyóuborka
2
db
Paradicsom
1
fej
Lilahagyma
2
ek.
Tonkatsu szósz
2
ek.
Majonéz
1
ek.
Rizsecet (vagy vörösborecet)
1
ek.
Pirított szezámmag
2
ág
Friss koriander
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő a sütéshez
- Nagy salátástál
- Éles kés
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Szója
Elkészítés
1
✓
A panírozott húst süsd ki bő, forró olajban aranybarnára. Csepegtesd le, és hagyd pihenni pár percig, majd vágd csíkokra.
Tipp: A pihentetés alatt a hús szaftja eloszlik, és a bunda 'megköt', így nem esik le vágáskor.
2
✓
A káposztát gyaluld hajszálvékonyra, a salátát tépkedd, az uborkát és paradicsomot szeleteld fel. A hagymát vékonyan karikázd fel.
Tipp: A káposzta japán módi szerint 'cérnavékony' kell legyen, hogy könnyen fogyasztható és ropogós legyen.
3
✓
Rendezd a zöldségeket egy tálba. Helyezd a tetejére a meleg húscsíkokat.
4
✓
Keverd össze a Tonkatsu szószt a majonézzel és az ecettel (vagy locsold rá őket külön-külön rácsozva). Szórd meg szezámmaggal és korianderrel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 szelet Sertéskaraj (panírozva: liszt, tojás, panko)
- 150 g Jégsaláta
- 100 g Fejes káposzta (nagyon vékonyra gyalulva)
- 1 db Kígyóuborka
- 2 db Paradicsom
- 1 fej Lilahagyma
- 2 ek. Tonkatsu szósz
- 2 ek. Majonéz
- 1 ek. Rizsecet (vagy vörösborecet)
- 1 ek. Pirított szezámmag
- 2 ág Friss koriander