Tonkatsu Saláta
A tonkatsu egy tradicionális japán étel, amelyet eredetileg sertéshúsból készítenek. A saláta verzió különlegessége, hogy a gazdag ízű tonkatsu szeletek egy friss, ropogós zöldségkeverékkel párosulnak. Az ételt az egyszerűség és a gazdag ízek harmóniája jellemzi, és nagyszerű étkezés lehet egy családi étkezéshez vagy egy baráti találkozóra.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tonkatsu szeleteket süsd ki aranybarnára forró olajban, majd pihenjék meg egy papírtörlőn.
A hús legyen kellően vékony, hogy könnyen átsüljön, és ropogós legyen a panír.
2
A jégsalátát tépd kisebb darabokra, a káposztát reszeld vékonyra, az uborkát és paradicsomot szeleteld fel.
A friss saláta és zöldségek roppanós textúrát adnak az ételnek.
3
A hagymát vékony karikákra szeleteld, és ha szeretnéd, egy kis ecetben pácolhatod, hogy lágyabb ízt adjon.
A hagyma enyhén savanykás íze jól passzol a tonkatsu gazdag, szaftos ízéhez.
4
A saláta hozzávalóit keverd össze egy nagy tálban: jégsaláta, káposzta, uborka, paradicsom, és hagyma.
A saláta zöldségei egyensúlyban tartják a tonkatsu gazdag ízét.
5
A tonkatsu szeleteket szeleteld vékony csíkokra, és helyezd a saláta tetejére.
A frissen sült tonkatsu nemcsak ízletes, hanem látványos is lesz a tálalásnál.
6
A szezámmagot száraz serpenyőben pirítsd meg, és szórd a salátára.
A szezámmag ropogós textúrát ad, és extra ízt hoz a salátába.
7
A tonkatsu szószt és majonézt keverd össze, majd locsold a saláta tetejére.
A tonkatsu szósz édes-savanyú íze kitűnően harmonizál a sült hús gazdag ízével.
8
Tálald a tonkatsu salátát friss korianderrel díszítve.
A koriander friss, citrusos íze még inkább kiemeli az étel ízét.
