Adobo tandoori fƱszerrel
Az adobo, mint Ă©tel, a FĂŒlöp-szigetek egyik legismertebb fogĂĄsa, amit szĂĄmos mĂłdon kĂ©szĂthetnek. A tandoori fƱszeres vĂĄltozat egy kĂŒlönleges csavart ad a hagyomĂĄnyos receptnek, friss, fƱszeres Ăzekkel Ă©s szĂnes aromĂĄkkal. Az Ă©tel gyorsan elkĂ©szĂthetĆ, Ă©s ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs egy fƱszeres, gazdag ĂzvilĂĄgĂș ebĂ©dre vagy vacsorĂĄra. TĂĄlalhatod rizzsel, salĂĄtĂĄval, vagy akĂĄr pita kenyĂ©rrel, hogy egy teljes Ă©tkezĂ©st alkoss.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A csirkehĂșst vĂĄgd kisebb darabokra, majd tedd egy tĂĄlba. Ăntsd rĂĄ a szĂłjaszĂłszt, a fehĂ©r borecetet Ă©s a tandoori fƱszerkeverĂ©ket. Add hozzĂĄ az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt Ă©s a sĂłt, majd jĂłl keverd össze.
A fƱszerekkel valĂł alapos bekeverĂ©s segĂt, hogy a hĂșs minden darabja finom ĂzesĂtĂ©st kapjon.
2
Tedd a tĂĄlat a hƱtĆbe, Ă©s hagyd ĂĄllni legalĂĄbb 30 percig, hogy az Ăzek jĂłl ĂĄtjĂĄrjĂĄk a csirkehĂșst.
MinĂ©l tovĂĄbb pihenteted, annĂĄl intenzĂvebb Ăzeket kapsz.
3
A vöröshagymĂĄt vĂĄgd fel vĂ©kony szeletekre. MelegĂtsd fel egy serpenyĆt közepes lĂĄngon, Ă©s tedd bele a fƱszeres csirkehĂșst.
A serpenyĆt forrĂłsĂtsd fel jĂłl, hogy a hĂșs gyorsan elkezdjen sĂŒlni, Ăgy nem fogja kiengedni a levĂ©t.
4
Add hozzĂĄ a felvĂĄgott vöröshagymĂĄt Ă©s a babĂ©rleveleket. PirĂtsd a hĂșst, mĂg szĂ©pen meg nem pirul Ă©s ĂĄtsĂŒl.
Ne keverd tĂșl gyakran, hogy szĂ©p pirĂtĂĄst Ă©rj el a hĂșs felĂŒletĂ©n.
5
Amikor a hĂșs mĂĄr jĂłl megsĂŒlt, vedd le a serpenyĆt a tƱzrĆl, Ă©s szĂłrd meg friss korianderrel. Adj hozzĂĄ egy kevĂ©s frissen Ćrölt borsot.
A koriander frissessĂ©ge remekĂŒl kiegĂ©szĂti a fƱszeres Ăzeket, Ă©s szĂ©p szĂnt is ad az Ă©telnek.
