Áfonyás jegestea
Az áfonyás jegestea egy igazi nyári különlegesség, amely az áfonya természetes antioxidánsait és a fekete tea karakteres ízét egyesíti. Ez az ital nemcsak finom, hanem rendkívül frissítő is, így tökéletes választás egy forró nyári napra. Az áfonya és a méz édes harmóniája mellett a menta frissessége is kiemelkedővé teszi ezt a receptet. A jeges tea története egészen az 1900-as évek elejére nyúlik vissza, amikor hűsítőként kezdett népszerűvé válni. Az áfonyás változat modern csavart ad ennek a klasszikus italnak, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forralj fel 1 liter vizet, majd vedd le a tűzről, és áztasd a fekete tea filtereket 5-7 percig. Ezután távolítsd el a filtereket.
Ne áztasd a teát túl sokáig, mert keserű lehet.
2
Mosd meg alaposan az áfonyát, majd egy turmixgép segítségével pürésítsd sima állagúra.
Ha nincs turmixgéped, egy villával is összetörheted az áfonyát, de a végeredmény nem lesz olyan sima.
3
A pürésített áfonyát szűrd át egy finom szűrőn, hogy eltávolítsd a héjat és a magokat. Az áfonyalevet add a langyos teához.
A szűréshez használhatsz gézlapot is, ha nincs finom szűrőd.
4
Add hozzá a mézet, és keverd alaposan, amíg teljesen feloldódik. Hagyd szobahőmérsékleten hűlni.
Kóstold meg, és ízlés szerint adj hozzá több mézet, ha szükséges.
5
Tedd a keveréket a hűtőbe, és hagyd legalább 2 órán keresztül hűlni, hogy az ízek összeérjenek.
Ha nincs időd, tegyél bele több jégkockát tálaláskor.
6
Tálaláskor töltsd a jegesteát poharakba, adj hozzá jégkockákat, és díszítsd friss menta levelekkel és néhány szem áfonyával.
A pohár szélét is bekenheted mézzel, majd áfonyába forgathatod a különlegesebb hatásért.
