- Használhatok tehéntejet?
- Igen, természetesen. A mandulatej csak egy opció a növényi étrendet követőknek vagy a különleges ízért.
- Túl sűrű lett, mit tegyek?
- A fagyasztott gyümölcsök sűrítenek. Adj hozzá még egy kis folyadékot (tejet vagy vizet) és turmixold újra.
Áfonyás smoothie
A smoothie több, mint egy turmix: ez egy komplett reggeli pohárban. A banán nemcsak édesít, hanem keményítőtartalma és rostjai miatt sűrű, krémes állagot (testességet) ad az italnak, helyettesítve a tejszínt vagy fagylaltot. Az áfonya polifenoljai és a mandula E-vitaminja pedig tápanyagbombává teszik ezt a lila csodát.
Hozzávalók
150
g
Áfonya (friss vagy fagyasztott)
1
db
Banán (érett)
200
ml
Mandulatej (hideg)
15
g
Méz
6
db
Jégkocka (ha friss gyümölcsöt használsz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Poharak
Allergén Információk
Mandula
Elkészítés
1
✓
Tördeld a banánt a turmixgépbe. Add hozzá az áfonyát, a mézet és a mandulatejet.
Tipp: Használj pöttyösre érett banánt, annak a legmagasabb a cukortartalma és az aromája.
2
✓
Ha friss gyümölcsöd van, dobd bele a jeget is. Ha fagyasztott az áfonya, a jég elhagyható.
Tipp: A fagyasztott gyümölcsök sejtfala a fagyáskor roncsolódik, így turmixoláskor krémesebb, fagylaltszerű állagot adnak.
3
✓
Turmixold maximális fokozaton 30-60 másodpercig, amíg teljesen sima, lila krémet kapsz.
Tipp: A jó smoothie egynemű: nem úszkálnak benne héjdarabok.
4
✓
Kóstold meg, és ha szükséges, édesítsd még mézzel. Töltsd poharakba és tálald azonnal.
Tipp: Díszítheted pár szem félretett áfonyával a tetején.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Áfonya (friss vagy fagyasztott)
- 1 db Banán (érett)
- 200 ml Mandulatej (hideg)
- 15 g Méz
- 6 db Jégkocka (ha friss gyümölcsöt használsz)