Angol gyĂŒmölcskenyĂ©r torta
Az angol gyĂŒmölcskenyĂ©r torta egy hagyomĂĄnyos desszert, amely kĂŒlönösen nĂ©pszerƱ az ĂŒnnepi idĆszakban. Az aszalt gyĂŒmölcsök Ă©s a citrusos Ăzek harmonikusan ötvözĆdnek benne, miközben a fahĂ©j melegsĂ©get ad az egĂ©sznek. Ez a torta tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs teĂĄzĂĄshoz vagy karĂĄcsonyi desszertkĂ©nt, Ă©s minden falatja egy darabka angol tradĂciĂłt idĂ©z.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, Ă©s vajazz ki egy tortaformĂĄt.
A tortaforma kivajazĂĄsa utĂĄn lisztezd is be, Ăgy biztosan nem fog beleragadni a tĂ©szta.
2
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a lisztet, a sĂŒtĆport Ă©s a fahĂ©jat.
A szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat Ă©rdemes ĂĄtszitĂĄlni, hogy elkerĂŒld a csomĂłsodĂĄst a tĂ©sztĂĄban.
3
Egy mĂĄsik tĂĄlban habosĂtsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzĂĄ egyenkĂ©nt a tojĂĄsokat, Ă©s keverd simĂĄra.
A vaj legyen szobahĆmĂ©rsĂ©kletƱ, Ăgy könnyebb lesz habosra keverni. A tojĂĄsokat egyesĂ©vel add hozzĂĄ, hogy a tĂ©szta ne csapĂłdjon ki.
4
Add hozzĂĄ a narancshĂ©jat, a citromhĂ©jat Ă©s az aszalt gyĂŒmölcsöket a vajas keverĂ©khez.
Az aszalt gyĂŒmölcsöket Ă©rdemes lisztbe forgatni, Ăgy egyenletesebben oszlanak el a tĂ©sztĂĄban, Ă©s nem sĂŒllyednek le az aljĂĄra.
5
Fokozatosan keverd bele a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłkat, amĂg egyenletes tĂ©sztĂĄt kapsz.
Ne keverd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, mert akkor kemĂ©ny lesz a sĂŒtemĂ©ny. Csak addig keverd, amĂg a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłk Ă©ppen hogy elkeverednek.
6
Ăntsd a tĂ©sztĂĄt a formĂĄba, Ă©s simĂtsd el a tetejĂ©t.
Ha a tĂ©szta tĂșl sƱrƱ, egy spatulĂĄval vagy kanĂĄllal könnyebben elsimĂthatod.
7
SĂŒsd a tortĂĄt 50-60 percig, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒl, Ă©s a közepĂ©be szĂșrt tƱ tisztĂĄn jön ki.
Ha a torta teteje tĂșl gyorsan barnul, takard le alufĂłliĂĄval.
8
HƱtsd ki teljesen a formåban, majd szórd meg porcukorral a tetejét.
A tortåt råcson hagyd kihƱlni, hogy ne påråsodjon be az alja.
