Arepa con Pollo
Az Arepa con Pollo egy klasszikus latin-amerikai étel, amely Kolumbiából származik, és a csirkehús, avokádó és lime frissítő ízével teli. Az arepa kívül ropogós, belül pedig puha, míg a töltelék gazdag, krémes és friss ízeket kínál. Az étel népszerű reggelire vagy gyors étkezésre, mivel könnyen elkészíthető és rendkívül ínycsiklandó.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az arepa lisztet, sót és a meleg vizet tedd egy nagy tálba, és alaposan keverd össze.
Győződj meg róla, hogy a víz meleg, de ne forró, így a liszt könnyen feloldódik benne.
2
Miután a keverék összeállt, hagyd pihenni 5-10 percig, hogy a liszt jól felszívja a vizet.
Ha a tészta túl ragacsos, adj hozzá még egy kevés lisztet. Ha túl száraz, egy kis vizet.
3
Formálj a tésztából kis korongokat, körülbelül 1 cm vastagságúra, és süsd meg mindkét oldalát egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarnára pirul.
A tésztát nedves kézzel formáld, hogy elkerüld, hogy hozzáragadjon a kezedhez.
4
A főtt csirkehúst reszeld le, majd egy tálban keverd össze a felaprított avokádót, fokhagymát, koriandert és lime levet.
Ha szeretnéd, egy kis joghurttal is gazdagíthatod a tölteléket, hogy még krémesebb legyen.
5
A kész arepákat vágd félbe, és töltsd meg a csirkehúsos-avokádós keverékkel.
Töltsd meg bőven, hogy az arepa gazdag és ínycsiklandó legyen.
6
Tálald az Arepa con Pollot frissen, és élvezd a gazdag ízeket.
Az Arepa con Pollo legjobb, ha frissen, melegen fogyasztjuk.
