Ayran rózsaborssal
Ayran egy tradicionális török ital, amelyet joghurtból, vízből és sóból készítenek. Az ital hűsítő és frissítő hatású, különösen nyáron népszerű. A rózsabors hozzáadása egy kis csavart ad a klasszikus recepthez, egy frissítő és enyhén fűszeres ital élvezetét nyújtva. Az ayran rózsaborssal tökéletes kiegészítője a török étkezéseknek, és könnyen elkészíthető otthon. Ha igazán frissítő élményre vágysz, ne hagyd ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A joghurtot öntsd egy nagy keverőtálba. Add hozzá a vizet és a sót.
A víz mennyisége ízlés szerint állítható, ha sűrűbb ayrant szeretnél, kevesebb vizet adj hozzá.
2
A rózsaborsot finoman törd össze egy mozsárban vagy fűszerőrlőben.
A rózsabors frissessége fontos, mivel az őrölt bors íze intenzívebb lesz.
3
Add hozzá a frissen őrölt rózsaborsot a joghurthoz, és keverd jól össze.
A rózsabors ízének intenzitását ízlés szerint szabályozhatod, de ne hagyd, hogy túlságosan dominálja az italt.
4
Tedd az ayrant egy shakerbe vagy turmixgépbe, és jól rázd fel, hogy habos legyen.
Ha nincs shakered, használhatsz turmixgépet, így még habosabb lesz.
5
Tálald jégkockákkal, és frissen élvezd!
A jégkockák nemcsak hűtés miatt fontosak, hanem a friss, hideg ayranhoz adnak egy extra frissítő élményt.
