- Használhatok friss mentát?
- Igen! Áztasd a meleg tejbe a mentaleveleket 30 percre, majd szűrd le. Az íz természetesebb, a szín viszont nem lesz zöld.
- Miért keserű a menta?
- Ha túl sok aromát használsz, vagy ha a friss mentát túl sokáig áztatod/forralod, keserű anyagok (tanninok) oldódhatnak ki.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Baskin-Robbins Mint Chocolate Chip
A menta és csokoládé párosa megosztó lehet, de aki szereti, annak ez a fagylalt a csúcs. A menta hűsítő hatása (amit a mentol okoz) a hideg fagylalttal kombinálva dupla frissességet ad, amit az étcsokoládé kesernyés íze ellensúlyoz. A Baskin-Robbins verziója híres a krémes állagáról és az apró csokiszilánkokról, amelyek minden falatban ott vannak.
Hozzávalók
500
ml
Habtejszín
250
ml
Teljes tej
150
g
Cukor
1
tk.
Borsmenta kivonat (vagy ízlés szerint)
100
g
Étcsokoládé (aprítva)
1-2
csepp
Zöld ételfesték (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Fagylaltgép
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A tejet, tejszínt és cukrot melegítsd össze, amíg a cukor feloldódik. Hűtsd le.
2
✓
Add hozzá a mentakivonatot és a színezéket. Kóstold meg, legyen intenzív, mert fagyva gyengébbnek érezzük az ízeket.
Tipp: A hideg tompítja az ízérzékelést, ezért az alapot mindig kicsit „túlízesítjük”.
3
✓
Fagylaltgépben készítsd el. A végén keverd bele az aprított csokoládét.
Tipp: A csokoládét érdemes nagyon apróra vágni vagy reszelni, hogy ne fagyjon kemény rögökké, hanem olvadjon a szájban.
4
✓
Fagyaszd készre.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Habtejszín
- 250 ml Teljes tej
- 150 g Cukor
- 1 tk. Borsmenta kivonat (vagy ízlés szerint)
- 100 g Étcsokoládé (aprítva)
- 1-2 csepp Zöld ételfesték (opcionális)