- Miért égett meg a BBQ szósz?
- A szósz cukortartalma magas. Csak a sütés utolsó percében kend a húsra, vagy használd hideg szószként a zsemlében.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
BBQ Baconös Sajtos Hamburger
A déli államok BBQ hagyománya találkozik a klasszikus burgerrel. A kulcs a BBQ szósz, amely a paradicsom, az ecet, a cukor és a füstös fűszerek komplex egyvelege. Ez a szósz karamellizálódik a húson, egy ragacsos, fényes bevonatot képezve (glaze), ami tökéletesen passzol a sós baconhöz.
Hozzávalók
500
g
Marhahús (20% zsírtartalmú)
4
db
Hamburgerzsemle
4
szelet
Cheddar sajt
8
szelet
Bacon
1
db
Paradicsom
4
levél
Saláta
1
fej
Vöröshagyma
4
szelet
Csemegeuborka
6
ek.
BBQ szósz
2
ek.
Ketchup
2
ek.
Mustár
4
ek.
Majonéz
1
tk.
Só
1
tk.
Őrölt bors
2
tk.
Worcestershire szósz
1
ek.
Olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Grill vagy bordázott serpenyő
- Ecset a kenéshez
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Mustár
Elkészítés
1
✓
A bacont süsd ropogósra, tedd félre. A húst keverd be a fűszerekkel, formázd meg.
Tipp: A bacon zsírját ne dobd ki, kend meg vele a zsemléket pirítás előtt extra ízért!
2
✓
Süsd a húspogácsákat. Amikor megfordítottad és már majdnem kész, kend meg a tetejüket vékonyan BBQ szósszal, majd tedd rá a sajtot.
Tipp: A sajt alatt a szósz kicsit átmelegszik és összeolvad a húslével.
3
✓
A zsemléket pirítsd meg. Kend meg az alját majonézzel és BBQ szósszal.
Tipp: A kétféle szósz (krémes majonéz + savas BBQ) kiegyensúlyozza egymást.
4
✓
Állítsd össze a burgert: zsemle, saláta, BBQ-s hús sajttal, bacon, hagyma, uborka, paradicsom.
Tipp: A savanyú uborka és a hagyma elengedhetetlen a édes BBQ szósz mellé.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Marhahús (20% zsírtartalmú)
- 4 db Hamburgerzsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 8 szelet Bacon
- 1 db Paradicsom
- 4 levél Saláta
- 1 fej Vöröshagyma
- 4 szelet Csemegeuborka
- 6 ek. BBQ szósz
- 2 ek. Ketchup
- 2 ek. Mustár
- 4 ek. Majonéz
- 1 tk. Só
- 1 tk. Őrölt bors
- 2 tk. Worcestershire szósz
- 1 ek. Olívaolaj