BBQ grillezett karamellizált alma
A BBQ grillezett karamellizált alma egy igazán különleges desszert, amely a grillezett gyümölcsök ízét és a fahéj fűszeres aromáját ötvözi. Az alma édes ízét a méz és fahéj gazdagítja, miközben a grillen való sütés fokozza az ízeket. Tökéletes választás egy könnyed BBQ étkezés befejezéséhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az almákat alaposan mosd meg, vágd félbe és távolítsd el a magokat.
Érdemes olyan almafajtát választani, ami jól bírja a hőt és nem esik szét a grillezés során, például Granny Smith vagy Jonagold.
2
Egy tálban keverd össze a barna cukrot, mézet, fahéjat és olívaolajat.
A méz mennyiségét ízlés szerint változtathatod, ha édesebben szereted, tegyél többet bele. Egy csipetnyi szerecsendió is jól illik hozzá.
3
Az alma félbevágott részeit helyezd a grillre és kend meg a mézes-cukros keverékkel.
A grillrácsot érdemes előtte beolajozni, hogy az alma ne ragadjon le.
4
Grillezd az almát közepes lángon 4-6 percig, amíg a cukor karamellizálódik és az alma megpuhul.
Figyelj oda, hogy a cukor ne égjen meg! Ha túl gyorsan karamellizálódik, vedd lejjebb a lángot, vagy tedd az almákat a grill kevésbé forró részére.
5
Tálald a BBQ grillezett karamellizált almát fahéjjal, akár egy kis extra mézzel, és fogyaszd el mint desszert vagy köret.
Vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal is nagyon finom! Köretként sült húsok mellé is kiváló.
