BBQ grillezett őszibarack
A BBQ grillezett őszibarack egy frissítő és könnyen elkészíthető desszert, amely a nyári grillezések egyik kedvence lehet. Az őszibarack természetes édessége tökéletesen illeszkedik a fahéj és a méz ízéhez. A grillezés során az alma íze megváltozik, mélyebb, füstösebb aromát kap, miközben a cukor és a méz karamellizálódik, hogy egy édes és gazdag desszertet hozzon létre. Az őszibarackok frissessége és az ízek harmóniája tökéletes élményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd félbe az őszibarackokat, és távolítsd el a magot. Az őszibarack héját nem szükséges lehúzni.
Válassz keményebb, de érett őszibarackokat, hogy ne essenek szét a grillen.
2
Keverd össze a barna cukrot és a fahéjat egy kis tálban.
Adhatsz a keverékhez egy csipetnyi szerecsendiót vagy gyömbért is az extra ízért.
3
Kenj meg egy kis olajjal egy grillsütőt vagy egy grillsütő serpenyőt. Melegítsd fel közepes hőfokon.
Az olajozás megakadályozza, hogy az őszibarack leragadjon a grillre.
4
Helyezd az őszibarackokat a grillre, vágott felükkel lefelé. Grillezd 5-7 percig, amíg a cukor karamellizálódik, és szép aranybarna színt kap.
Figyelj oda, hogy a cukor ne égjen meg! Ha túl gyorsan barnul, vedd lejjebb a hőfokot.
5
Fordítsd meg az őszibarackokat, és locsold meg mézzel. Grillezd még 5 percig, hogy a méz bevonja az őszibarackokat.
A méz helyett használhatsz juharszirupot is.
6
Tálald az őszibarackokat melegen, egy kevés extra mézzel a tetején.
Kínálhatod vaníliafagylalttal, mascarponéval vagy tejszínhabbal is.
