Bocadillo rákkal
A Bocadillo rákkal egy hagyományos spanyol étel, amelyet gyakran készítenek könnyű étkezésekhez vagy uzsonnához. A garnélarák és a lime kombinációja friss, ínycsiklandó ízeket hoz, amelyeket a majonéz és a friss petrezselyem egészít ki. A spanyol bocadillo szendvics az egyik legismertebb gyors étel, amelyet friss zöldségekkel és tengeri finomságokkal tálalnak. Ez a recept könnyed és ízletes étkezést biztosít, amely gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás egy nyári ebédre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A baguette-et vágd kétfelé hosszában, majd egy serpenyőben egy kevés olívaolajon pirítsd meg a belsejét, amíg aranybarna és ropogós lesz.
A pirított kenyér még ropogósabb lesz, ha egy kevés fokhagymát dörzsölsz a vágott felületére sütés előtt.
2
A főtt garnélarákot hámozd meg és tedd félre. A lime-ot facsard ki és keverd össze a mayonnaise-tel, majd adj hozzá egy csipet sót és borsot.
A lime frissítő savanykás ízt ad a szendvicsnek, így ne hagyd ki! A bors és a só egyensúlyban tartja az ízeket.
3
A garnélarákot keverd össze a majonézes lime-mártással, hogy minden rák egyenletesen bevonódjon.
A garnélarákot ne keverd túl erősen, hogy ne törjön össze. Finoman forgasd a szószban.
4
A pirított baguette belsejébe helyezd a majonézes rákot, majd szórd meg friss, apróra vágott petrezselyemmel és tedd bele a jégsaláta leveleit.
A jégsaláta ropogóssága remek kiegészítője a rákos szendvicsnek, de használhatsz más zöldséget is, például rukkolát.
5
A szendvicset tálald azonnal, friss lime-szeletekkel, hogy igény szerint még egy kis lime-levet locsolhassunk rá.
A friss lime hozzáadása a végén igazán különlegessé teszi az ételt.
