Bocadillo zöldségekkel
A bocadillo egy hagyományos spanyol szendvics, amelyet különböző töltelékekkel készítenek, de a legnépszerűbbek a friss zöldségekkel és sajtokkal készített változatok. Eredetileg egy egyszerű, vidéki étel volt, de ma már a spanyol konyha egyik legismertebb gyorsétkezésévé vált. A zöldségekkel készült bocadillo könnyű és tápláló, és tökéletes választás egy könnyű ebédre vagy vacsorára. Az étel lényege a friss zöldségek és a ropogós bagett kombinációja, amely mindig friss és ínycsiklandó.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A bagettet vágd fel kb. 2-3 cm vastag szeletekre, és egy serpenyőben pirítsd meg őket egy kevés olívaolajjal, hogy ropogósak legyenek.
A bagett szeleteket finoman pirítva jobban átveszik az olívaolaj ízét és extra ropogósak lesznek.
2
A paradicsomot, uborkát és a piros paprikát vágd vékony szeletekre, az avokádót pedig hámozd meg és szeleteld fel.
A zöldségeket azonos vastagságúra vágva könnyebben lehet őket rétegezni és egyenletesebb lesz az étel.
3
A pirított bagett szeletek egyik felére rendezd el a friss zöldségeket: először a paradicsomot, majd a paprikát, uborkát és végül az avokádót.
Ha szereted a savanykás ízt, adhatsz hozzá egy kevés citromlevet az avokádóra, hogy ne barnuljon meg.
4
A salátát szintén vágd kisebb darabokra és helyezd a zöldségekre. Ízesítsd sóval és borssal, majd egy kevés olívaolajat is csurgass rá.
A friss saláta a zöldségekhez ad egy extra ropogós textúrát és friss ízt.
5
Tálald az elkészített bocadillót azonnal, friss és ropogós állapotában.
A bagett pirításától valóban ropogós és ínycsiklandó lesz, és tökéletes választás bármilyen könnyű étkezéshez.
