- Nem lesz túl erős a fokhagyma íze?
- Sütés közben a fokhagyma ereje (allicin) lebomlik, és sokkal lágyabb lesz.
Börek túróval és fokhagymával
Egy egyszerű, rusztikus változat, ahol a fokhagyma dominál. A sült fokhagyma íze megszelídül, édeskés és diós lesz, ami fantasztikusan passzol a sós sajtokhoz. Ez a 'fehér' börek kiváló kísérője leveseknek vagy salátáknak.
Hozzávalók
500
g
Réteslap
200
g
Túró
150
g
Feta sajt
3
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
db
Tojás
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő
- Tepsi
Allergén Információk
Tej
Glutén
Tojás
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a túrót és a morzsolt fetát. Reszeld bele a fokhagymát, sózd (óvatosan), borsozd.
Tipp: A fokhagymát reszeld, ne vágd, hogy egyenletesen eloszoljon a krémben.
2
✓
Kend meg a tésztalapokat olajjal, oszlasd el rajta a tölteléket, és tekerd fel.
Tipp: Az olaj segít a tészta rétegeinek elválásában.
3
✓
Helyezd tepsibe, kend meg tojással, és süsd 180°C-on 25-30 percig aranybarnára.
Tipp: Az aranybarna szín az íz garanciája.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Réteslap
- 200 g Túró
- 150 g Feta sajt
- 3 ek. Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 tk. Só
- 1 csipet Bors
- 1 db Tojás