Börek túróval és fokhagymával

Egy egyszerű, rusztikus változat, ahol a fokhagyma dominál. A sült fokhagyma íze megszelídül, édeskés és diós lesz, ami fantasztikusan passzol a sós sajtokhoz. Ez a 'fehér' börek kiváló kísérője leveseknek vagy salátáknak.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 110 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Reszelő
  • Tepsi

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Glutén
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Keverd össze a túrót és a morzsolt fetát. Reszeld bele a fokhagymát, sózd (óvatosan), borsozd.

Tipp: A fokhagymát reszeld, ne vágd, hogy egyenletesen eloszoljon a krémben.
2

Kend meg a tésztalapokat olajjal, oszlasd el rajta a tölteléket, és tekerd fel.

Tipp: Az olaj segít a tészta rétegeinek elválásában.
3

Helyezd tepsibe, kend meg tojással, és süsd 180°C-on 25-30 percig aranybarnára.

Tipp: Az aranybarna szín az íz garanciája.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem lesz túl erős a fokhagyma íze?
Sütés közben a fokhagyma ereje (allicin) lebomlik, és sokkal lágyabb lesz.

Hozzávalók

  • 500 g Réteslap
  • 200 g Túró
  • 150 g Feta sajt
  • 3 ek. Olívaolaj
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 1 tk. Só
  • 1 csipet Bors
  • 1 db Tojás