- Süthetem sütőben?
- Igen, 200 fokon kb. 20-25 perc, de kevésbé lesz ropogós.
- Hogyan marad lágy a sárgája?
- Főzd a tojást pontosan 6 percig, majd hűtsd le jéggel, mielőtt beburkolod.
Keto skót tojás
A tökéletes hordozható étel. Eredetileg utazóknak találták ki, de ma már gourmet fogás. A keto verzióban a zsemlemorzsát mandulalisztre cseréljük, a kolbászhús fűszerezése pedig elrepít a brit szigetekre.
Tipp: Használj fürjtojást, ha partyfalatokat szeretnél készíteni.
Hozzávalók
4
db
tojás (plusz 1 a panírhoz)
400
g
darált sertéshús (vagy kolbászhús)
100
g
mandulaliszt
1
tk.
zsálya
1
tk.
kakukkfű
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas (tojásfőzéshez)
- Mély serpenyő (sütéshez)
- 3 tányér a panírozáshoz
Allergén Információk
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A 4 tojást 6 perc alatt félkeményre főzzük, majd jeges vízbe tesszük és megpucoljuk.
Tipp: Óvatosan, mert puhák!
2
✓
A darált húst összekeverjük a fűszerekkel, és 4 gombócot formázunk.
Tipp: Ha kolbászhúst használunk, nem kell fűszerezni.
3
✓
A húsgombócokat ellapítjuk, és beburkoljuk vele a főtt tojásokat.
Tipp: Vizes kézzel könnyebb dolgozni.
4
✓
Megforgatjuk felvert tojásban, majd mandulalisztben, és forró olajban kisütjük.
Tipp: Lassan süssük, hogy a hús átsüljön.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db tojás (plusz 1 a panírhoz)
- 400 g darált sertéshús (vagy kolbászhús)
- 100 g mandulaliszt
- 1 tk. zsálya
- 1 tk. kakukkfű