Canelazo clásico (fahéjjal és cukornádpálinkával)
A Canelazo Clásico egy hagyományos latin-amerikai ital, amelyet különösen Ecuadorban, Kolumbiában és más dél-amerikai országokban népszerűsítenek. Az ital alapja a fahéj és a cukornádpálinka, amelyet egy meleg vízzel és egy kis citromlével kevernek össze. A Canelazo Clásico nemcsak finom és melegítő, hanem tökéletes választás egy családi vagy baráti összejövetelre, különösen hideg estéken.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vizet egy lábosban forrald fel, és add hozzá a fahéjrudat, szegfűszeget és a narancshéjat. Főzd kis lángon 5 percig, hogy a fűszerek kiadják az ízüket.
A fűszereket lassan főzd, hogy az ízek mélyebbek és gazdagabbak legyenek.
2
Miután felforrt, add hozzá a cukrot és keverd el, amíg feloldódik.
A cukor mennyiségét igényeid szerint állíthatod, ha édesebbre szeretnéd, bátran adj hozzá egy keveset.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és adj hozzá egy evőkanál citromlevet a frissesség kedvéért.
A citromlé egy kis savasságot ad az italnak, ami jól egyensúlyozza a cukor édességét.
4
A cukornádpálinkát öntsd az italhoz, majd jól keverd össze.
Ha a pálinka erősebb ízt ad, és ha enyhén hűvös a nap, akkor egy kis extra pálinkát is hozzáadhatsz.
5
Tálald forrón egy bögrében, és díszítsd egy kis fahéjrúddal vagy narancshéjjal.
Tálalás előtt díszítheted a poharat egy kis fahéjjal, ami fokozza az illatot és az ízt is.
