Capricciosa pizza szardellával

A szardella (ajóka) az az alapanyag, ami megosztja az embereket, de aki szereti, az imádja. Sütés közben a kis halfilék szinte elolvadnak, és egy intenzív, sós, tengerízű (umami) esszenciát hagynak maguk után, ami megkoronázza a pizzát.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 940 kcal
🌍 Konyha Olasz

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Sütőlemez

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Hal

Elkészítés

1

Sütő maxra. Tészta nyújt.

Tipp: Vékony tészta illik ehhez a feltéthez.
2

Pakolás: szósz, sajt, sonka, zöldségek. A szardellát a tetejére tedd.

Tipp: A szardella süljön meg direktben, így olvad szét.
3

Sütés.

Tipp: Ne sózd meg a pizzát, a hal elég sós!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem lesz túl halízű?
A jó szardella nem 'halszagú', hanem érett, sós ízű. Keveset használj!

Hozzávalók

  • 1 adag Pizzatészta
  • 100 ml Paradicsomszósz
  • 120 g Mozzarella
  • 80 g Sonka
  • 50 g Gomba
  • 4 db Articsókaszív
  • 6 filé Szardella (olajban)
  • 1 tk. Oregánó