Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Céklás hummusz pirítóssal tálalva
Egészséges és ízletes céklás hummusz pirítóssal

Céklás hummusz pirítóssal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Gyorsételek Előételek
A klasszikus hummusz földes ízvilágát a cékla édessége és vibráló színe bolondítja meg. Ez nemcsak egy mártogatós, hanem egy vizuális élmény. A tahini (szezámpaszta) kesernyéssége és a cékla cukortartalma tökéletes egyensúlyt alkot.
🕒 Előkészítés 15 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Mediterrán / Közel-keleti

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Aprítógép vagy botmixer

Allergén Információk

⚠️ Szezám
⚠️ Glutén (kenyér)

Elkészítés

1 ✓

Tedd a csicseriborsót, céklát, tahinit, fokhagymát és citromlevet az aprítógépbe. Kezd el turmixolni.

Tipp: Ha igazán sima krémet akarsz, a csicseriborsóról húzd le a héját (időigényes, de megéri).
2 ✓

Miközben megy a gép, csorgasd hozzá az olívaolajat. Ha túl sűrű, adj hozzá egy pici vizet vagy a csicseriborsó levét.

Tipp: Az olaj lassan adagolva krémes emulziót képez a zöldségek víztartalmával.
3 ✓

Kóstold meg, és sózd, fűszerezd utólag.

Tipp: A cékla édessége miatt lehet, hogy több sót vagy citromot kíván, mint a sima hummusz.
4 ✓

Tálald pirítóssal, megszórva szezámmaggal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok nyers céklát?
Nem, túl kemény és földes ízű. Mindenképp főtt vagy sült céklát használj.

Hozzávalók

  • 250 g Főtt cékla (pucolva, kockázva)
  • 400 g Csicseriborsó konzerv (lecsepegtetve)
  • 2 ek. Tahini (szezámpaszta)
  • 2 ek. Extra szűz olívaolaj
  • 1 ek. Citromlé
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 0.5 tk. Őrölt római kömény
  • 4 szelet Kenyér (pirításhoz)
  • 1 csipet Só