Cheese Gyoza – olvadt sajtos belsővel

A Cheese Gyoza a klasszikus japán gyoza modern, nyugati ízlést is kiszolgáló változata, amelyben az olvadt sajt a főszereplő. Ez az étel tökéletes választás azoknak, akik szeretik a gyoza állagát, de inkább krémes, gazdag töltelékkel kóstolnák meg. A japán tésztabatyu hagyományosan húsos vagy zöldséges töltelékkel készül, de a sajt új dimenziókat nyit meg: az olvadó mozzarella vagy trappista szálas állagú lesz, míg a krémsajt selymesen kíséri. A pirítás-párolás kombinációja pedig garantálja a ropogós külsőt és lágy belsőt. Gyorsan elkészíthető, egyszerű alapanyagokat használ, így ideális hétvégi harapnivalónak vagy party falatnak is. Egy kevés chiliolajjal vagy szójaszószos, balzsamecetes mártogatóval kísérve különleges, izgalmas élményt nyújt – különösen frissen, forrón tálalva, amikor a sajt még nyúlik minden harapásnál.