Chistorra con queso
A Chistorra con queso egy hagyományos spanyol étel, amely tökéletes kombinációja a fűszeres kolbásznak és a krémes sajtnak. A chistorra kolbász a spanyol konyha egyik alapétele, amelyet gyakran tálalnak különböző formákban. A sajt hozzáadása nemcsak gazdagítja az ízeket, hanem a textúrát is krémesebbé teszi. Az étel gyorsan elkészíthető, és igazi ínycsiklandó fogás baráti összejövetelekre vagy akár egy könnyű vacsorához.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A chistorra kolbászt vágd kisebb darabokra vagy hagyd egészben, ahogy szeretnéd.
Ha kisebb darabokra vágod a kolbászt, gyorsabban átsül, és a fűszerek jobban átjárják.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg a chistorra kolbászt. Süssük közepes hőmérsékleten, hogy a kolbász egyenletesen átsüljön.
A kolbász zsírt enged, így nem szükséges sok olajat használni. Ha túl zsíros, leöntheted a felesleget.
3
A fokhagymát zúzd össze, és add hozzá a serpenyőben lévő kolbászhoz. Pirítsd őket együtt 1-2 percig.
A fokhagyma pirításakor ügyelj arra, hogy ne égjen meg, mert akkor keserű ízt adhat az ételnek.
4
A reszelt cheddar sajtot szórd a kolbászra, és folytasd a sütést, amíg a sajt megolvad és buborékolni kezd.
A sajt gyorsan megolvad, ezért figyelj arra, hogy ne süsd túl, hogy ne veszítse el a krémes állagát.
5
Tálald a chistorra con queso-t friss petrezselyemmel megszórva, és azonnal fogyaszd.
A petrezselyem friss ízt ad, és szép színt is biztosít az ételnek.
