- Miért nem lett elég hideg?
- Valószínűleg túl kevés jeget használtál, vagy nem ráztad elég ideig. A jégnek teljesen ki kell töltenie a shakert.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Cosmopolitan
A 90-es évek ikonikus koktélja, amely a 'Sex and the City' sorozattal vált világhírűvé. A tökéletes Cosmo titka az egyensúly: nem lehet sem túl édes, sem túl savanyú. A halvány rózsaszín szín az áfonyalétől származik, de az íz gerincét a vodka tisztasága és a narancslikőr citrusos olajai adják. A rázás itt nemcsak hűt, hanem levegőt is visz az italba, amitől selymesebb lesz.
Hozzávalók
40
ml
Vodka (lehetőleg citromos, de a sima is jó)
20
ml
Narancslikőr (pl. Cointreau vagy Triple Sec)
30
ml
Áfonyalé (lehetőleg 100%-os)
15
ml
Frissen facsart lime lé
1
marék
Jégkocka
1
darab
Narancshéj (kb. 3-4 cm-es csík)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Shaker (bármilyen zárható edény)
- Y-hámozó (a narancshéjhoz)
- Hűtött koktélos pohár (Y-pohár vagy coupe)
- Finomszűrő
Elkészítés
1
✓
Hűtsd le a poharat jéggel vagy tedd a fagyasztóba pár percre.
Tipp: A hideg pohár megakadályozza, hogy a kitöltött ital azonnal melegedni kezdjen a szobahőmérséklettől (hőtehetetlenség).
2
✓
Töltsd tele a shakert jéggel, majd öntsd rá a vodkát, narancslikőrt, áfonyalevet és lime levet.
Tipp: Mindig a legolcsóbb összetevővel kezdd a töltést (lime), és a legdrágábbal fejezd be (alkohol), így ha elrontod az arányokat az elején, nem veszik kárba az ital.
3
✓
Zárd le a shakert, és rázd erőteljesen 15-20 másodpercig, amíg a fém oldala deresedni nem kezd.
Tipp: A rázás során apró légbuborékok kerülnek a folyadékba (aeráció), amitől az ital textúrája krémesebb, lágyabb lesz, és az ízek jobban összeérnek.
4
✓
Szűrd az italt a hűtött pohárba. Használj finomszűrőt is, hogy a jégszilánkok ne kerüljenek az italba.
Tipp: A felszínen úszó jégszilánkok tovább hígítanák az italt, és zavarnák a kortyolás élményét.
5
✓
A narancshéjat fogd a pohár fölé, a színes felével lefelé, és hirtelen nyomd össze, hogy az olajpermet az italra hulljon, majd dobd bele.
Tipp: A narancshéjban lévő illóolajok (főleg limonén) robbanásszerűen szabadulnak fel, és mivel olajosak, a felszínen maradnak, így minden kortynál érezni fogod az illatot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 40 ml Vodka (lehetőleg citromos, de a sima is jó)
- 20 ml Narancslikőr (pl. Cointreau vagy Triple Sec)
- 30 ml Áfonyalé (lehetőleg 100%-os)
- 15 ml Frissen facsart lime lé
- 1 marék Jégkocka
- 1 darab Narancshéj (kb. 3-4 cm-es csík)