Diavola pizza rukkolával
A Diavola pizza egy klasszikus olasz étel, amely a fűszeres ízek rajongóinak készült. A chili és a spicy salami kombinációja egyedi élményt nyújt, amelyet a friss rukkola tovább fokoz. A rukkola enyhe kesernyéssége tökéletes egyensúlyt teremt a csípősséggel szemben. Ez a pizza nagyszerű választás egy kellemes, otthoni vacsorához vagy baráti összejövetelhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és készíts elő egy pizzatálcát vagy tepsit, amit vékonyan kend meg olívaolajjal.
A sütő előmelegítése elengedhetetlen a ropogós tészta eléréséhez. A tepsit érdemes sütőpapírral is kibélelni.
2
Nyújtsd ki a pizza tésztát a kívánt méretre, ügyelve arra, hogy a szélek kissé vastagabbak maradjanak.
A tésztát lisztezett felületen nyújtsd, hogy ne ragadjon. A vastagabb szélek megtartják a feltétet.
3
Kend meg a tészta tetejét paradicsomszósszal, és szórd meg szárított oregánóval az íz fokozása érdekében.
A paradicsomszósz legyen jó minőségű és sűrű. Az oregánót érdemes a szószba keverni.
4
Helyezd a mozzarella sajtot a paradicsomszósz tetejére, egyenletesen eloszlatva.
A mozzarella sajtot szeletelés előtt érdemes lecsepegtetni, hogy ne áztassa el a tésztát.
5
Rendezd el a spicy salami szeleteket, majd szórd rá a chili paprikát aprítva vagy szeletekben.
A szalámit ne tedd túl sűrűn, hogy a pizza egyenletesen süljön. A chili mennyiségét ízlés szerint állítsd.
6
Süsd a pizzát 15-18 percig, amíg a tészta aranybarnára sül, és a sajt megolvad.
A sütési idő a sütőtől függ. Figyeld, hogy a tészta aranybarna legyen, és a sajt megolvadjon.
7
Sütés után hagyd a pizzát 2-3 percig hűlni, majd szórd rá a friss rukkolát. Locsold meg egy kevés olívaolajjal tálalás előtt.
A rukkolát közvetlenül tálalás előtt szórd rá, hogy friss és ropogós maradjon. A kevés olívaolaj még ízletesebbé teszi.
