Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Dinnye-mentás Hwachae, friss dinnyével és mentával tálalva
Frissítő Hwachae, dinnyével, mentával és lime-lével

Dinnye-mentás Hwachae

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
A Hwachae a koreaiak válasza a forró nyári napokra: egy hagyományos gyümölcspuncs, amit régen a királyi udvarban szolgáltak fel. Bár ma már gyakran Sprite-tal vagy tejjel készítik, ez a verzió a természetes ízekre fókuszál: a méz virágossága, a lime sava és a menta hűvössége emeli ki a dinnye édességét. Nem csak ital, desszert is egyben!
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 120 kcal
🌍 Konyha Koreai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Dinnyevájó (gömböző) vagy kés
  • Nagy kancsó

Elkészítés

1 ✓

A dinnyéből vájj kis gömböket karalábévájóval, vagy kockázd fel. A levét, ami kifolyik, fogd fel!

Tipp: A gömb forma esztétikusabb és jobban úszik a lében.
2 ✓

Egy kancsóban keverd el a mézet a lime levével és a dinnye saját levével, amíg a méz feloldódik.

Tipp: A savas közegben (lime) a méz lassabban oldódik, légy türelmes.
3 ✓

Tedd a kancsóba a dinnyegolyókat, a jeget és a mentát.

Tipp: A mentát csapd a tenyered közé egyszer, mielőtt beleteszed, hogy felszabaduljanak az illóolajok.
4 ✓

Öntsd fel a hideg szénsavas vízzel közvetlenül tálalás előtt.

Tipp: Ha előre elkészíted, a szénsav kimegy belőle, és elveszti a frissességét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen dinnyét használjak?
Görögdinnyét a klasszikus ízért, vagy sárgadinnyét a krémesebb állagért. A kettő keveréke a legszebb.

Hozzávalók

  • 500 g Görögdinnye (hideg)
  • 1 marék Friss menta levél
  • 2 csésze Jégkocka
  • 2 ek. Méz (vagy ízlés szerint)
  • 1 db Lime leve
  • 500 ml Szénsavas ásványvíz (vagy citromos üdítő)