- Miért jobb a két vékony hús, mint az egy vastag?
- Mert kétszer annyi felületen sül ropogósra (Maillard-reakció), és a sajt is jobban eloszlik a rétegek között.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Dupla Sajtos Hamburger
A klasszikus 'Double Cheeseburger' a gyorséttermek aranykorát idézi. Itt a hús és a sajt aránya eltolódik a sajt javára: minden réteg húst egy réteg olvadt arany borít. A két vékonyabb húspogácsa közé zárt sajt hőcsapdát képez, így az ízek összeérnek, és a burger szaftossága garantált.
Hozzávalók
500
g
darált marhahús (20% zsírtartalmú)
4
db
hamburgerzsemle
8
db
szeletelt cheddar sajt
1
db
paradicsom
4
levél
fejes saláta
1
fej
vöröshagyma
4
szelet
ecetes uborka
4
ek.
ketchup
2
ek.
mustár
4
ek.
majonéz
1
tk.
só
1
tk.
fekete bors
2
tk.
Worcestershire szósz
10
ml
olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő vagy lapos sütőfelület
- Spatula
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Mustár
Elkészítés
1
✓
A fűszerezett húsból formázz 8 vékony korongot. Süsd őket forró serpenyőben.
Tipp: A vékony húsok hamar átsülnek (2-3 perc oldalanként), légy résen!
2
✓
Fordítás után tégy sajtot minden pogácsára. Amikor a sajt megolvadt, emelj egy pogácsát a másikra (hús-sajt-hús-sajt torony).
Tipp: Így a két hús között is lesz egy olvadt sajtréteg.
3
✓
A pirított, megkent zsemlére tedd a duplázott hústornyot, majd a zöldségeket.
Tipp: Hagyd a burgert pihenni 1-2 percig tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek és a szaftok megnyugodjanak.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g darált marhahús (20% zsírtartalmú)
- 4 db hamburgerzsemle
- 8 db szeletelt cheddar sajt
- 1 db paradicsom
- 4 levél fejes saláta
- 1 fej vöröshagyma
- 4 szelet ecetes uborka
- 4 ek. ketchup
- 2 ek. mustár
- 4 ek. majonéz
- 1 tk. só
- 1 tk. fekete bors
- 2 tk. Worcestershire szósz
- 10 ml olívaolaj