Ebéd Gofri

Ki mondta, hogy a gofri csak édes lehet? Ez a sós változat lényegében egy 'sült szendvics' tésztába zárva. A sajt a sütőlappal érintkezve ropogósra sül, miközben a tészta belseje puha marad. Tökéletes megoldás maradékmentésre vagy egy gyors vacsorára.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 650 kcal
🌍 Konyha Belga (Sós verzió)

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Gofrisütő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Keverd össze a lisztet, sütőport és sót.

2

Verd fel a tojásokat a tejjel és a langyos vajjal, majd forgasd a liszthez. Ne keverd túl!

Tipp: Ha túlkevered, a gofri kemény lesz. Nem baj, ha kicsit csomós.
3

Keverd bele a sajtot, sonkát és hagymát.

Tipp: A sajt zsiradékot is ad a tésztához sülés közben.
4

Forró gofrisütőben süsd aranybarnára. Tálald tejföllel.

Tipp: A sós gofri nehezebben sül át a töltelék miatt, légy türelmesebb vele, mint az édessel.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ragadt bele a sütőbe?
Kevés volt a zsiradék a tésztában, vagy nem olajoztad ki a sütőt, esetleg a sajt olvadt ki és égett rá.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 350 ml Tej
  • 2 db Tojás
  • 1 csipet Só
  • 10 g Sütőpor
  • 50 g Olvasztott vaj
  • 100 g Reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
  • 100 g Sonka (apró kockákra vágva)
  • 50 g Újhagyma (karikázva)