- Miért ragadt bele a sütőbe?
- Kevés volt a zsiradék a tésztában, vagy nem olajoztad ki a sütőt, esetleg a sajt olvadt ki és égett rá.
Ebéd Gofri
Ki mondta, hogy a gofri csak édes lehet? Ez a sós változat lényegében egy 'sült szendvics' tésztába zárva. A sajt a sütőlappal érintkezve ropogósra sül, miközben a tészta belseje puha marad. Tökéletes megoldás maradékmentésre vagy egy gyors vacsorára.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
350
ml
Tej
2
db
Tojás
1
csipet
Só
10
g
Sütőpor
50
g
Olvasztott vaj
100
g
Reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
100
g
Sonka (apró kockákra vágva)
50
g
Újhagyma (karikázva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport és sót.
2
✓
Verd fel a tojásokat a tejjel és a langyos vajjal, majd forgasd a liszthez. Ne keverd túl!
Tipp: Ha túlkevered, a gofri kemény lesz. Nem baj, ha kicsit csomós.
3
✓
Keverd bele a sajtot, sonkát és hagymát.
Tipp: A sajt zsiradékot is ad a tésztához sülés közben.
4
✓
Forró gofrisütőben süsd aranybarnára. Tálald tejföllel.
Tipp: A sós gofri nehezebben sül át a töltelék miatt, légy türelmesebb vele, mint az édessel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 350 ml Tej
- 2 db Tojás
- 1 csipet Só
- 10 g Sütőpor
- 50 g Olvasztott vaj
- 100 g Reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
- 100 g Sonka (apró kockákra vágva)
- 50 g Újhagyma (karikázva)