- Elpárolog az alkohol?
- Részben igen, de 10 perc főzés alatt nem az összes. Ha alkoholmentesre szeretnéd, használj szűretlen almalevet cider helyett.
Fahéjas-áfonyás cider
A forró cider az őszi esték megmentője. Az alma cider (ami valójában erjesztett almabor) melegítve elveszíti a szénsavasságát, de fűszerekkel (fahéj, narancs) gazdagodva igazi lélekmelengető itallá válik. Az áfonya fanyarsága ellensúlyozza az édességet, és gyönyörű színt ad neki.
Hozzávalók
500
ml
Alma cider (alkoholos vagy mentes)
1
db
Fahéjrúd
50
g
Friss áfonya
1
tk.
Narancshéj
1
ek.
Méz (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szűrő
Allergén Információk
Nincs
Elkészítés
1
✓
Öntsd a cidert egy lábasba, dobd bele a fahéjat, narancshéjat és az áfonyát.
Tipp: Az áfonyaszemeket kicsit nyomkodd meg, hogy kiadják a levüket és színüket.
2
✓
Melegítsd forráspontig, majd vedd le a lángot a minimumra, és gyöngyöztesd 10 percig.
Tipp: Ne forrald lobogva, mert elvesznek az aromák (és az alkohol, ha ez szempont).
3
✓
Kóstold meg, ha kell, édesítsd mézzel.
Tipp: A cider alapból édes lehet, óvatosan a cukorral.
4
✓
Szűrd poharakba (vagy hagyd benne a gyümölcsöt dísznek).
Tipp: Melegen tálald.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Alma cider (alkoholos vagy mentes)
- 1 db Fahéjrúd
- 50 g Friss áfonya
- 1 tk. Narancshéj
- 1 ek. Méz (opcionális)