Fahéjas-áfonyás cider

A forró cider az őszi esték megmentője. Az alma cider (ami valójában erjesztett almabor) melegítve elveszíti a szénsavasságát, de fűszerekkel (fahéj, narancs) gazdagodva igazi lélekmelengető itallá válik. Az áfonya fanyarsága ellensúlyozza az édességet, és gyönyörű színt ad neki.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 120 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Szűrő

Allergén Információk

⚠️ Nincs

Elkészítés

1

Öntsd a cidert egy lábasba, dobd bele a fahéjat, narancshéjat és az áfonyát.

Tipp: Az áfonyaszemeket kicsit nyomkodd meg, hogy kiadják a levüket és színüket.
2

Melegítsd forráspontig, majd vedd le a lángot a minimumra, és gyöngyöztesd 10 percig.

Tipp: Ne forrald lobogva, mert elvesznek az aromák (és az alkohol, ha ez szempont).
3

Kóstold meg, ha kell, édesítsd mézzel.

Tipp: A cider alapból édes lehet, óvatosan a cukorral.
4

Szűrd poharakba (vagy hagyd benne a gyümölcsöt dísznek).

Tipp: Melegen tálald.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Elpárolog az alkohol?
Részben igen, de 10 perc főzés alatt nem az összes. Ha alkoholmentesre szeretnéd, használj szűretlen almalevet cider helyett.

Hozzávalók

  • 500 ml Alma cider (alkoholos vagy mentes)
  • 1 db Fahéjrúd
  • 50 g Friss áfonya
  • 1 tk. Narancshéj
  • 1 ek. Méz (opcionális)