Fahéjas-karamellás jegestea
A jegestea az egyik legkedveltebb frissítő ital világszerte, különösen a melegebb hónapokban. A fahéj és a karamell különleges kombinációja egyedülálló mélységet és melegséget ad ennek az italnak, amely így nemcsak frissítő, hanem különlegesen ízletes is. A jegesteát először az 1904-es St. Louis-i világkiállításon népszerűsítették, és azóta a világ minden táján fogyasztják különféle ízesítésekkel. A fahéj nemcsak aromás, hanem egészségügyi előnyei miatt is kedvelt fűszer, míg a karamell egy kellemesen édes, gazdag ízt ad a teának. Ez az ital tökéletes választás egy forró nyári délutánra vagy akár egy különleges vendégváró italként is tálalható. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, próbáld ki egy kevés vanília kivonattal vagy egy csipetnyi szerecsendióval!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forralj fel 500 ml vizet, majd tedd bele a fekete tea filtereket és a fahéjrudat. Hagyd ázni 5-7 percig, hogy az ízek jól kioldódjanak.
Ne forrald túl a vizet, mert az keserűvé teheti a teát. Használj jó minőségű fekete tea filtereket a legjobb íz eléréséhez.
2
Vedd ki a tea filtereket és a fahéjrudat, majd keverd bele a barnacukrot és a karamell szirupot, hogy teljesen feloldódjanak.
Ha nem oldódik fel teljesen a cukor, óvatosan melegítsd vissza a teát alacsony lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Alternatívaként használhatsz folyékony édesítőt is.
3
Hagyd a teát hűlni szobahőmérsékletre, majd tedd hűtőbe legalább 30 percre, hogy teljesen lehűljön.
A gyorsabb hűtés érdekében használhatsz jégfürdőt: tedd a teás edényt egy nagyobb tálba, ami tele van jéggel és vízzel.
4
Tálalás előtt önts egy kevés citromlevet a teához, hogy frissítőbb legyen az íze.
A citromlé mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Kezdd kevesebbel, és kóstold meg, mielőtt többet adnál hozzá.
5
Töltsd meg a poharat jégkockákkal, majd öntsd rá a hideg teát.
Használj nagy méretű jégkockákat, hogy lassabban olvadjanak és ne hígítsák fel annyira a teát.
6
Díszítsd friss mentával és opcionálisan egy kevés extra karamell sziruppal a tetején.
A menta leveleket finoman ütögesd meg a tálalás előtt, hogy jobban kiengedd az aromájukat.
