Fahéjas-körtés cider
A fahéjas-körtés cider egy igazi őszi és téli kedvenc, amely melegítő hatásával és fűszeres ízvilágával tökéletes kiegészítője lehet a hideg napoknak. Az almalé és a friss körte természetes édessége harmonikusan találkozik a fahéj és a szegfűszeg meleg aromájával. Ez az ital kiváló alternatívája lehet a hagyományos forralt bornak, és akár alkoholmentes változatban is elkészíthető szénsavas ásványvízzel vagy ciderrel. Ha még különlegesebbé szeretnéd tenni, próbáld ki egy kis gyömbérrel vagy egy csipet szerecsendióval!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a körtéket, vágd vékony szeletekre, és távolítsd el a magházat.
A körtéket érdemes közvetlenül a felhasználás előtt megmosni, hogy ne barnuljanak meg.
2
Egy lábasban melegítsd fel az almalevet közepes lángon, majd add hozzá a fahéjrudat, a szegfűszeget és a mézet.
Használj jó minőségű, 100%-os almalevet a legjobb ízhatás eléréséhez. A méz mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod.
3
Hagyd lassan melegedni 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek, de ne forrald fel teljesen.
A forralás elkerülése azért fontos, mert a forrásban lévő almalé veszít az ízéből, és a méz is elveszítheti jótékony hatásait.
4
Vedd le a tűzről, és hagyd kissé hűlni. Szűrd le, hogy eltávolítsd a fűszereket.
Ha nincs szűrőd, egy tiszta konyharuhán keresztül is leszűrheted a folyadékot.
5
Önts a ciderből vagy szénsavas ásványvízből a kihűlt fűszeres almaléhez, majd alaposan keverd össze.
A cider vagy szénsavas víz mennyiségétől függ, mennyire lesz édes és szénsavas az ital. Kóstold meg közben, és igazítsd az arányokat ízlésed szerint.
6
Töltsd poharakba, adj hozzá néhány jégkockát, és díszítsd friss körteszeletekkel és narancshéjjal.
A narancshéjat érdemes zöldséghámozóval levágni, hogy ne kerüljön bele a keserű fehér rész.
7
Azonnal fogyasztható, vagy hűtőben pihentesd egy órát az intenzívebb íz érdekében.
A hűtőben való pihentetés után az ízek jobban összeérnek, de ne hagyd túl sokáig állni, mert a szénsav elillanhat.
