Fahéjas-mentás cider
A cider az egyik legkedveltebb almás ital, amely évszázadok óta népszerű. A fahéj és a menta hozzáadásával egy különleges, frissítő-melegítő kombinációt kapunk, amely hidegen és melegen is élvezhető. A fahéj mély, fűszeres jegyei jól harmonizálnak a menta frissességével, így ez az ital tökéletes választás egy hűvös őszi estén vagy akár egy nyári délutánra is. Tipp: ha még intenzívebb mentás ízvilágra vágysz, próbáld ki egy kis lime-lével és extra mentalevelekkel!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öntsd az almalevet egy közepes lábasba, és kezdd el közepes lángon melegíteni.
Használj jó minőségű, lehetőleg friss almalevet a legjobb íz érdekében.
2
Adj hozzá egy fahéjrudat, a szegfűszeget és néhány mentalevelet.
A mentaleveleket enyhén törd össze, hogy jobban kiadják az aromájukat.
3
Lassú tűzön főzd a cidert 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ne forrald a cidert, mert az ízek elillanhatnak. A cél, hogy az ízek szépen összeérjenek.
4
Vedd le a tűzről, keverd hozzá a mézet és a vaníliakivonatot, majd alaposan dolgozd össze.
A méz mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod. Kóstold meg, és adj hozzá többet, ha szükséges.
5
Szűrd le a cidert egy finom szűrőn keresztül, hogy eltávolítsd a fűszereket és a mentadarabokat.
A szűréshez használhatsz gézlapot is, ha nincs finom szűrőd.
6
Hűtsd le a cidert, majd öntsd poharakba jégkockákkal.
A hűtéshez használhatsz jégfürdőt is, ha gyorsabban szeretnéd lehűteni.
7
Díszítsd friss mentalevelekkel és egy fahéjrúddal, majd azonnal tálald.
A díszítéshez használhatsz egy szelet almát vagy narancsot is.
