Fungee s贸s hallal
A f眉ng茅 egy hagyom谩nyos 茅tel, amely k眉l枚nf茅le alapanyagokb贸l k茅sz铆thet艖, 茅s sz谩mos v谩ltozata l茅tezik. Az 茅tel a hal 茅s a z枚lds茅gek t枚k茅letes kever茅ke, amely k眉l枚nleges 铆zharm贸ni谩t alkot. A s贸s hallal val贸 k茅sz铆t茅se az egyik legn茅pszer疟bb v谩ltozat, amely gazdag 茅s t谩pl谩l贸 茅tkez茅st biztos铆t.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A s贸zott halat el艖sz枚r alaposan 枚bl铆tsd le, majd forrald fel v铆zben, hogy elt谩vol铆tsd a t煤lzott s贸t.
A s贸zott halat 茅rdemes egy-k茅t percig f艖zni, majd a vizet le枚nteni, hogy friss 铆ze legyen.
2
A v枚r枚shagym谩t apr贸ra v谩gd, a fokhagym谩t z煤zd 枚ssze, a paprik谩t pedig szeleteld fel.
A hagyma 茅s fokhagyma el艖pir铆t谩sa seg铆t kihozni az 铆zeket, 铆gy 茅rdemes egy kicsit pir铆tani 艖ket, miel艖tt hozz谩adod a t枚bbi hozz谩val贸t.
3
Egy serpeny艖ben meleg铆tsd fel az ol铆vaolajat, 茅s pir铆tsd meg benne a v枚r枚shagym谩t, fokhagym谩t 茅s a paprik谩t.
A pir铆t谩s k枚zben folyamatosan keverd, hogy ne 茅gjenek meg a hozz谩val贸k, hanem egyenletesen piruljanak.
4
A felapr铆tott halat add a serpeny艖be, 茅s keverd j贸l 枚ssze a z枚lds茅gekkel.
A halat k枚nnyed茅n sz茅tmorzsolhatod a serpeny艖ben, hogy kisebb darabokban egyes眉lj枚n a t枚bbi hozz谩val贸val.
5
A f眉ng茅hez forralj vizet, majd add hozz谩 a f眉ng茅e lisztet, 茅s folyamatos kever茅s mellett f艖zd, am铆g s疟r疟s枚dni nem kezd.
A f眉ng茅hez folyamatos kever茅s sz眉ks茅ges, hogy csom贸mentes legyen 茅s megfelel艖 谩llagot nyerjen.
6
Amikor a f眉ng茅 k茅sz, add hozz谩 a halas-z枚lds茅ges kever茅ket, 茅s keverd j贸l 枚ssze.
A f眉ng茅 茅s a hal k枚z枚tti kever茅sn茅l 眉gyelj arra, hogy ne t枚rj眉k sz茅t a hal darabjait, hanem ink谩bb keverj眉k finoman.
7
T谩lald melegen, friss petrezselyemmel d铆sz铆tve, egy kis citroml茅vel 茅s tejf枚llel.
A citroml茅 friss铆t艖 hat谩sa kiemeli a hal 铆z茅t, m铆g a tejf枚l kr茅mess茅 茅s gazdagg谩 teszi az 茅telt.
