Receptek a Izek és illatok Világában

Hagyományos maláj édesburgonyás fánk cukormázzal

Kuih Keria

Japán préselt sushi friss lazaccal és nori lappal

Oshizushi lazaccal

Bazsalikomos pesztóval készült olasz pizza

Pizza al Pesto (pesztó alap)

Áttetsző tésztájú kínai dumpling rákos töltelékkel és gyömbéres aromával

Kínai dim sum rákos dumpling

Ínycsiklandó finn húsos sajttal töltött pogácsák, ropogós tésztában

Lihapiirakka sajttal töltve

Ropogós calzone juhtúrós és sajtos töltelékkel

Juhtúrós Calzone

Fahéjas puncs

A kép egy tálkában őrölt köményt és mellette egész köménymagokat ábrázol meleg tónusú konyhai háttérrel, természetes megvilágításban.

Kömény: Az aromás fűszer, amely évszázadok óta a konyhák kedvence

Chapati sült paprikával

Fatteh fokhagymával

Mole Negro

Édes és fűszeres Mandi rizses étel mazsolával és mandulával

Mandi mazsolával és mandulával

Fűszeres meggybólé

A bólé egy klasszikus gyümölcsös ital, amelyet különböző ünnepségeken és társasági eseményeken szolgálnak fel. A meggybólé különlegessége az intenzív, kissé fanyar gyümölcsösség, amelyet a fűszerek még inkább kiemelnek. Eredetileg a német „Bowle” italból fejlődött ki, amelyet friss gyümölcsökkel és borral készítettek. A fűszeres változat kiváló választás hűvösebb estékre vagy nyári kerti partikra egyaránt. A recept variálható: ha alkoholmentesen szeretnéd elkészíteni, cseréld ki a vörösbort szőlőlére vagy meggylére. Egy kis lime vagy citrom hozzáadásával még frissebb ízt adhatsz neki.

Előkészület 15 perc

Elkészítés 0 perc

Teljes 15 perc

180 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 6

⭕ 1 l Meggylé

⭕ 300 g Friss vagy fagyasztott meggy

⭕ 500 ml Vörösbor

⭕ 200 ml Narancslé

⭕ 1 db Narancs

⭕ 1 db Fahéjrúd

⭕ 5 db Szegfűszeg

⭕ 2 ek. Méz

⭕ 500 ml Szénsavas ásványvíz

⭕ 10 db Jégkocka

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A narancsot alaposan mosd meg, majd vágd vékony karikákra. A meggyet (ha fagyasztott, előzőleg olvaszd ki) tedd egy nagy keverőtálba.

A narancsot érdemes bio narancsból készíteni, vagy nagyon alaposan megmosni, mivel a héját is felhasználjuk.

2

Öntsd a meggylét, a vörösbort és a narancslevet a keverőtálba. Keverd össze, majd add hozzá a narancskarikákat, a fahéjrudat és a szegfűszeget.

Használj jó minőségű vörösbort, ami nem túl száraz, de nem is túl édes. A meggylé lehet friss vagy dobozos is.

3

Adj hozzá mézet ízlés szerint, majd alaposan keverd össze, hogy a méz teljesen feloldódjon.

A méz helyett használhatsz más édesítőt is, például barna cukrot vagy juharszirupot.

4

Fedd le a tálat, és hagyd hűtőben állni legalább 2 órát, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha intenzívebb fűszeres ízt szeretnél, hagyd állni akár egy éjszakán át.

A hűtőben való állás során az ízek sokkal jobban összeérnek, ezért érdemes legalább 2 órát rászánni.

5

Tálalás előtt vedd ki a fahéjrudat és a szegfűszeget, majd öntsd hozzá a jól behűtött szénsavas ásványvizet. Keverd össze óvatosan.

A szénsavas ásványvizet csak tálalás előtt add hozzá, hogy ne veszítsen a szénsavtartalmából.

6

Töltsd poharakba a bólét, adj hozzá jégkockát, és díszítsd meggyszemekkel vagy narancshéjjal. Azonnal fogyasztható!

A díszítéshez használhatsz mentalevelet vagy citromfűvet is.

Fűszeres meggybólé

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼