Gyros pita
A Gyros pita egy hĂres görög street food, amely egy könnyen elkĂ©szĂthetĆ Ă©tel, de ĂzĂ©t tekintve egy igazi kĂŒlönlegessĂ©g. A friss pita kenyĂ©rbe töltött fƱszeres csirkehĂșs, friss zöldsĂ©gek Ă©s a krĂ©mes tzatziki szĂłsz minden falatban garantĂĄltan elvarĂĄzsol. A gyros pita remek vĂĄlasztĂĄs lehet gyors Ă©tkezĂ©shez, de akĂĄr vendĂ©gsĂ©g alkalmĂĄval is elkĂĄprĂĄztathatjuk vele az ismerĆseinket.
A gyros egy igazi mediterrĂĄn Ă©tel, amely könnyen adaptĂĄlhatĂł, Ăgy akĂĄr kĂŒlönbözĆ hĂșsokkal â pĂ©ldĂĄul bĂĄrĂĄnnyal vagy marhĂĄval â is elkĂ©szĂthetĆ. A lĂ©nyeg a fƱszerek Ă©s a friss alapanyagok kombinĂĄciĂłja, ami igazĂĄn kĂŒlönlegessĂ© teszi ezt az Ă©telt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A csirkemellet csĂkokra vĂĄgjuk, majd joghurttal, reszelt fokhagymĂĄval, oregĂĄnĂłval, citromlĂ©vel, sĂłval Ă©s borssal összekeverjĂŒk, Ă©s pĂĄr ĂłrĂĄra a hƱtĆbe tesszĂŒk pĂĄcolni.
MinĂ©l tovĂĄbb pĂĄcolĂłdik a hĂșs, annĂĄl Ăzletesebb lesz. IdeĂĄlis esetben egy Ă©jszakĂĄt is a hƱtĆben hagyhatjuk.
2
A pĂĄcolt csirkemellet forrĂł serpenyĆben aranybarnĂĄra sĂŒtjĂŒk.
A serpenyĆ legyen elĂ©g forrĂł, hogy a hĂșs azonnal piruljon, Ă©s ne fĆjön. Ne tegyĂŒk tĂșl sok hĂșst a serpenyĆbe egyszerre, mert akkor lehƱl a serpenyĆ.
3
A pitĂĄkat megmelegĂtjĂŒk, majd megtöltjĂŒk a sĂŒlt csirkemellel, felszeletelt paradicsommal, uborkĂĄval Ă©s lilahagymĂĄval.
A pitĂĄkat szĂĄraz serpenyĆben, vagy mikrohullĂĄmĂș sĂŒtĆben melegĂtsĂŒk meg. Ne sĂŒssĂŒk tĂșl, mert akkor kemĂ©ny lesz.
4
Az egészet meglocsoljuk tzatziki mårtåssal, és azonnal tålaljuk.
A tzatziki mĂĄrtĂĄst elĆre elkĂ©szĂthetjĂŒk, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek. A friss kapor elengedhetetlen a jĂł tzatzikihez.
