- Milyen sajtot használjak?
- Cheddar a legjobb választás, mert elég karakteres ahhoz, hogy ne vesszen el a haggis mellett, és jól olvad. A mozzarella túl semleges.
- Kihullik a töltelék fordításkor.
- Használj két tányért a fordításhoz, vagy csak a tortilla felét töltsd meg és hajtsd félbe (félhold alak), így könnyebb kezelni.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Haggis quesadillában
A haggis fűszeres, zabos állaga meglepően hasonlít a mexikói fűszeres darált húsokhoz, így a quesadilla tökéletes hordozórakéta számára. Ebben a receptben a skót hegyvidék találkozik a latin temperamentummal: a ropogós tortilla és az olvadó sajt ölelésében a haggis új életre kel. Gyors, laktató és garantált beszédtéma minden házibuliban.
Hozzávalók
2
db
Nagy tortilla lap (búza vagy kukorica)
200
g
Haggis (vegetáriánus vagy húsos)
100
g
Cheddar sajt (reszelve)
1
fej
Lilahagyma
1
db
Kaliforniai paprika
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Chili pehely (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tapadásmentes serpenyő
- Spatula a fordításhoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A lilahagymát és a paprikát vágd vékony csíkokra. Egy serpenyőben az olajon párold őket puhára.
Tipp: A hagymát kicsit karamellizálhatod is az édesebb ízért.
2
✓
Morzsold a zöldségekhez a haggist, és pirítsd össze pár percig, amíg átforrósodik és kissé megpirul.
Tipp: A pirítás előhozza a haggis fűszerezését.
3
✓
Vedd ki a tölteléket, töröld ki a serpenyőt. Tedd bele az egyik tortillát. Szórd meg a sajt felével, oszlasd el rajta a haggis-zöldség keveréket, majd zárd le a maradék sajttal és a másik tortillával.
Tipp: A sajt alul-felül ragasztóként működik, így nem esik szét a quesadilla.
4
✓
Süsd közepes lángon 2-3 percig, amíg az alja aranybarna lesz és a sajt olvadni kezd. Egy tányér segítségével fordítsd meg, és süsd a másik oldalát is ropogósra.
5
✓
Vágd cikkekre, mint a pizzát. Tálald tejföllel vagy csípős szósszal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 db Nagy tortilla lap (búza vagy kukorica)
- 200 g Haggis (vegetáriánus vagy húsos)
- 100 g Cheddar sajt (reszelve)
- 1 fej Lilahagyma
- 1 db Kaliforniai paprika
- 1 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Chili pehely (opcionális)