Haupia ananásszal
A haupia egy hagyományos hawaii desszert, amely kókusztej és kukoricakemikália keverékéből készül. Az ananászos változat különleges frissességet ad az ételnek, miközben megőrzi a kókuszos alap finom ízét. Ez az egzotikus desszert ideális választás egy nyári étkezéshez, vagy bármilyen ünnepi alkalomra, amikor valami igazán különlegesre vágyunk.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kókusztejet, a tejet, a cukrot és a vaníliás cukrot tedd egy közepes méretű lábasba, és melegítsd fel közepes lángon.
Folyamatos kevergetés mellett melegítsd a keveréket, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
2
A kukoricakemikáliát keverd el egy kevés hideg vízben, majd add hozzá a meleg tejhez.
A kemikáliát mindig hideg vízben oldd fel, hogy ne csomósodjon a keverék.
3
Folyamatos kevergetés mellett forrald fel a keveréket, amíg sűrűsödni nem kezd. Ezután vedd le a tűzről.
Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá még egy kevés tejet, hogy könnyebb állagot kapj.
4
A friss ananászt hámozd meg és vágd kis darabokra.
Az ananászt érdemes frissen használni, hogy megőrizze a friss ízét.
5
Az ananászdarabokat tedd egy tálba, és öntsd rá a kókuszos-tejes keveréket.
Ha szeretnéd, az ananászt is pürésítheted, hogy simább állagot kapj.
6
Tálald hűtve, és hagyd, hogy a haupia teljesen megszilárduljon a hűtőben 2-3 órán keresztül.
A desszert akkor a legfinomabb, ha jól kihűlt és megdermedt.
