- Miért ázik el, ha előre megcsinálom?
- A zöldségek víztartalma és a szósz beszívódik a tésztába. Használj 'szigetelőréteget' (pl. nagyobb salátaleveleket), ami elválasztja a nedves tölteléket a tésztától, vagy csomagold be szorosan.
Hideg Wrapek
A tökéletes irodai ebéd vagy piknik-fogás. A titok itt nem a sütésben, hanem az állagokban rejlik: a hideg wrap akkor jó, ha roppan. A friss, ropogós saláta, a lédús zöldségek és a puha hús kontrasztja adja az élményt. Mivel hidegen fogyasztjuk, az ízeknek (főleg a szósznak) kicsit intenzívebbnek kell lenniük, mert a hideg tompítja az ízérzékelést.
Hozzávalók
4
db
Tortilla lap
200
g
Csirkemell filé
100
g
Jégsaláta
2
db
Paradicsom
1
db
Kígyóuborka
100
ml
Joghurtos öntet (vagy tejföl)
50
g
Feta sajt (morzsolva)
1
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő a csirke sütéséhez
- Fólia a csomagoláshoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Vágd a csirkét vékony csíkokra. Sózd, borsozd, és süsd meg forró serpenyőben az olívaolajon aranybarnára. Tedd félre és hagyd TELJESEN kihűlni.
Tipp: Ha melegen teszed a zöldségek közé, a saláta megfonnyad és a wrap befülled.
2
✓
Készítsd el az öntetet: keverd össze a joghurtot a morzsolt fetával, pici borssal.
Tipp: A feta sóssága miatt külön sót nem igényel az öntet.
3
✓
Vágd a zöldségeket (saláta, paradicsom, uborka) kis kockákra vagy csíkokra.
Tipp: Távolítsd el a paradicsom és az uborka magházát, hogy ne áztassák el a szendvicset.
4
✓
Összeállítás: kend meg a tortillát az öntettel. Halmozd rá a zöldségeket és a hideg csirkét.
Tipp: Hagyj ki 2-3 centit a széleken, hogy feltekeréskor ne folyjon ki.
5
✓
Hajtsd be a két szélét, tekerd fel szorosan. Csomagold alufóliába vagy folpackba, és vágd ketté.
Tipp: A csomagolás tartja össze evés közben.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Tortilla lap
- 200 g Csirkemell filé
- 100 g Jégsaláta
- 2 db Paradicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 100 ml Joghurtos öntet (vagy tejföl)
- 50 g Feta sajt (morzsolva)
- 1 ek. Olívaolaj
- 1 tk. Só
- 1 tk. Bors