Hideg Wrapek

A tökéletes irodai ebéd vagy piknik-fogás. A titok itt nem a sütésben, hanem az állagokban rejlik: a hideg wrap akkor jó, ha roppan. A friss, ropogós saláta, a lédús zöldségek és a puha hús kontrasztja adja az élményt. Mivel hidegen fogyasztjuk, az ízeknek (főleg a szósznak) kicsit intenzívebbnek kell lenniük, mert a hideg tompítja az ízérzékelést.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 420 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő a csirke sütéséhez
  • Fólia a csomagoláshoz

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Vágd a csirkét vékony csíkokra. Sózd, borsozd, és süsd meg forró serpenyőben az olívaolajon aranybarnára. Tedd félre és hagyd TELJESEN kihűlni.

Tipp: Ha melegen teszed a zöldségek közé, a saláta megfonnyad és a wrap befülled.
2

Készítsd el az öntetet: keverd össze a joghurtot a morzsolt fetával, pici borssal.

Tipp: A feta sóssága miatt külön sót nem igényel az öntet.
3

Vágd a zöldségeket (saláta, paradicsom, uborka) kis kockákra vagy csíkokra.

Tipp: Távolítsd el a paradicsom és az uborka magházát, hogy ne áztassák el a szendvicset.
4

Összeállítás: kend meg a tortillát az öntettel. Halmozd rá a zöldségeket és a hideg csirkét.

Tipp: Hagyj ki 2-3 centit a széleken, hogy feltekeréskor ne folyjon ki.
5

Hajtsd be a két szélét, tekerd fel szorosan. Csomagold alufóliába vagy folpackba, és vágd ketté.

Tipp: A csomagolás tartja össze evés közben.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ázik el, ha előre megcsinálom?
A zöldségek víztartalma és a szósz beszívódik a tésztába. Használj 'szigetelőréteget' (pl. nagyobb salátaleveleket), ami elválasztja a nedves tölteléket a tésztától, vagy csomagold be szorosan.

Hozzávalók

  • 4 db Tortilla lap
  • 200 g Csirkemell filé
  • 100 g Jégsaláta
  • 2 db Paradicsom
  • 1 db Kígyóuborka
  • 100 ml Joghurtos öntet (vagy tejföl)
  • 50 g Feta sajt (morzsolva)
  • 1 ek. Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Bors