- Túl vízízű lett.
- A jégkockák olvadása hígítja az italt. Készíts a szokásosnál kétszer erősebb teakoncentrátumot alapnak!
- Használhatok tej helyett növényi italt?
- Abszolút! A zabtej vagy a mandulatej krémesebb textúrát adhat.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Jégkockás chai tea
A 'Chai' Indiában egyszerűen teát jelent, de amit mi így hívunk, az a 'Masala Chai', azaz fűszeres tea. A hagyományos forró, tejes ital jeges verziója egy modern csavar: a fűszerek tüzessége és a jég hűvössége izgalmas játékot űz a szánkban. Tökéletes frissítő, amikor vágyunk a fűszerekre, de a kánikulában nem esik jól a forró ital.
Hozzávalók
2
filter
Fekete tea (vagy 2 tk szálas)
150
ml
Forró víz
150
ml
Hideg tej
10
ml
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
szem
Szegfűszeg
1
csipet
Őrölt szerecsendió
1
cm
Friss gyömbér
1
tk
Vanília kivonat
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szita
- Magas pohár
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Forrald fel a vizet. Törd össze kicsit a fahéjat és a szegfűszeget, a gyömbért pedig vágd vékony szeletekre.
Tipp: A fűszerek feltörése megnöveli a felületüket, így a forró víz gyorsabban és hatékonyabban oldja ki belőlük az aromaanyagokat. (Extrakció)
2
✓
Dobd a fűszereket és a teafiltereket a forró vízbe. Hagyd állni 5-8 percig, hogy nagyon erős, sötét főzetet kapj.
Tipp: A jeges teához 'túl kell áztatni' a teát, mert a jég és a tej később jelentősen hígítani fogja az ízeket.
3
✓
Vedd ki a filtereket, és keverd a még forró teához a mézet és a vaníliát.
Tipp: A méz a meleg folyadékban azonnal feloldódik, hidegen csak leülne az aljára.
4
✓
Szűrd le a fűszereket, és hagyd a teakoncentrátumot szobahőmérsékletűre hűlni.
Tipp: Ha forrón öntöd a jégre, a jég azonnal elolvad, és langyos, vizes italt kapsz a hűsítő élmény helyett.
5
✓
Töltsd tele a poharat jéggel. Öntsd rá a teakoncentrátumot, végül a hideg tejet.
Tipp: Ez a sorrend segít a keveredésben, és szép látványt nyújt, ahogy a tej örvénylik a teában.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 2 filter Fekete tea (vagy 2 tk szálas)
- 150 ml Forró víz
- 150 ml Hideg tej
- 10 ml Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 szem Szegfűszeg
- 1 csipet Őrölt szerecsendió
- 1 cm Friss gyömbér
- 1 tk Vanília kivonat
- 6 db Jégkocka