Jégkockás chai tea
A chai tea Indiából származik, ahol évszázadok óta népszerű ital. A hagyományos változatot fűszerekkel, tejjel és cukorral készítik, és forrón fogyasztják. Az utóbbi években a chai tea jeges verziója is elterjedt, amely hűsítő alternatívát kínál a meleg napokon. Képzeld el, ahogy egy forró nyári délutánon kortyolsz egy hideg, fűszeres chai teát, amely egyszerre frissít és megőrizni a tradicionális indiai ízek mélységét. A fahéj, szegfűszeg és gyömbér tökéletes harmóniát alkot a hideg tejjel, miközben a jégkockák kellemes hűsítést biztosítanak. A tökéletes jégkockás chai tea elkészítéséhez fontos, hogy a tea és a fűszerek megfelelően kiázzanak, így intenzív és gazdag ízt kapunk. Ha még krémesebb élményre vágysz, próbáld ki növényi tejjel vagy adj hozzá egy kevés kardamomot a mélyebb aromáért!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Forralj fel 250 ml vizet, majd add hozzá a fekete tea filtereket és a fahéjrudat. Hagyd ázni 5 percig, hogy az ízek teljesen kioldódjanak.
A fekete tea helyett használhatsz chai tea filtert is, így rövidebb idő alatt elkészül a tea alap.
2
Távolítsd el a tea filtereket, majd add hozzá a szegfűszeget, a reszelt gyömbért és a szerecsendiót. Keverd össze és hagyd hűlni néhány percig.
Az fűszerek mennyiségét ízlés szerint változtathatod. Ha nincs friss gyömbéred, használhatsz gyömbérport is.
3
Öntsd hozzá a mézet és a vanília kivonatot, majd alaposan keverd össze, hogy az édes ízek jól eloszoljanak.
A méz helyett használhatsz más édesítőszert is, például agave szirupot vagy juharszirupot.
4
Egy poharat tölts meg jégkockákkal, majd öntsd rá a lehűlt chai teát.
Használj nagyobb jégkockákat, hogy lassabban olvadjanak és kevésbé hígítsák a teát.
5
Öntsd hozzá a hideg tejet, és egy kanállal keverd meg, hogy az ital teljesen összeálljon.
Használhatsz bármilyen tejet, például tehéntejet, mandulatejet, szójatejet vagy kókusztejet.
6
Díszítésként tehetsz a tetejére egy csipet fahéjat vagy egy egész fahéjrudat. Azonnal fogyasztható, élvezd a hűsítő chai teát!
A fahéjrudat a pohárban hagyva tovább ízesítheted a teát fogyasztás közben.
