Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Kávés koktél kávészemekkel díszítve
Elegáns és ízletes Kávés koktél recept

Kávés koktél

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
Bár a neve Martini, valójában semmi köze a klasszikus vermutos italhoz, csupán a pohár formája köti össze őket. A legenda szerint a 80-as évek Londonjában egy topmodell kért egy italt, ami 'felébreszt, aztán fejbe vág'. Dick Bradsell bártender pedig megalkotta ezt a modern klasszikust: az espresso koffeintartalma és a vodka ereje tökéletes páros.
🕒 Előkészítés 5 perc
⌛ Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 210 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Shaker: A habosításhoz.
  • Hűtött Y-pohár (Martini pohár): A stílusos tálaláshoz.

Elkészítés

1 ✓

Főzz le egy erős espressót.

Tipp: A friss kávéban van meg az a 'crema' (olajréteg), ami a rázásnál szép habot képez.
2 ✓

Töltsd tele a shakert jéggel, majd öntsd rá a vodkát, a likőrt és végül a forró kávét.

Tipp: Ne félj a forró kávétól: bár olvasztja a jeget, ez a hígulás pont szükséges az ízek harmonizálásához.
3 ✓

Zárd le és rázd teljes erőből legalább 15 másodpercig. Érezned kell, ahogy a jég csapódik a falhoz.

Tipp: A rázás (shake) itt nemcsak hűt, hanem levegőt pumpál a folyadékba, létrehozva a jellegzetes krémes habréteget a tetején.
4 ✓

Szűrd át finomszűrőn keresztül a hűtött pohárba.

Tipp: A finomszűrő felfogja az apró jégszilánkokat, így a textúra selymes marad.
5 ✓

Helyezz 3 szem kávét a hab tetejére szerencsehozónak.

Tipp: A három szem hagyományosan az egészséget, a gazdagságot és a boldogságot jelképezi.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért nincs hab a tetején?
Nem ráztad elég erősen. A kávéban lévő olajoknak emulgeálódniuk kell a levegővel a rázás során.

Hozzávalók

  • 50 ml Friss Espresso (forró)
  • 30 ml Kávélikőr (pl. Kahlúa)
  • 30 ml Vodka
  • 10 ml Cukorszirup (ízlés szerint, ha édesebben szereted)
  • 1 nagy marék Jégkocka
  • 3 szem Kávészem (díszítés)