- Mennyi ideig áll el?
- Hűtőben 1-2 hétig is fogyasztható az alkohol tartósító hatása miatt.
- Nyers a tojás?
- Nem, a receptben hőkezeljük a tojássárgáját a biztonság érdekében.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto tojáslikőr
Az ünnepek elmaradhatatlan itala. A bolti verziók tömény cukorszirupok, de házilag készítve, tejszínnel és mandulatejjel egy sűrű, krémes, mégis alacsony szénhidráttartalmú finomságot kapunk. Ajándéknak is tökéletes.
Tipp: Érdemes pár napot érlelni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Hozzávalók
4
db
tojássárgája
2
dl
habtejszín
2
dl
mandulatej
80
g
porrá őrölt eritrit
1
tk.
vanília kivonat
1
csipet
szerecsendió
1
dl
rum vagy brandy
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Habverő
- Lábas
- Üveg az áttöltéshez
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Alkohol
Elkészítés
1
✓
A tojássárgákat kikeverjük az édesítővel, amíg világos sárga nem lesz.
Tipp: Használjunk robotgépet a habosításhoz.
2
✓
A tejszínt és a mandulatejet a fűszerekkel összemelegítjük (ne forrjon!), majd lassan, folyamatos keverés mellett a tojáshoz csorgatjuk.
Tipp: Hőkiegyenlítéssel dolgozzunk, nehogy kicsapódjon a tojás.
3
✓
Visszatesszük a tűzre, és alacsony lángon sűrűsödésig főzzük folyamatos kevergetés mellett.
Tipp: Ne hagyjuk felforrni!
4
✓
Levesszük a tűzről, belekeverjük az alkoholt, és üvegbe töltjük.
Tipp: Hűtőben tároljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db tojássárgája
- 2 dl habtejszín
- 2 dl mandulatej
- 80 g porrá őrölt eritrit
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 csipet szerecsendió
- 1 dl rum vagy brandy