- Kifolyt a méz.
- A méz hő hatására nagyon folyóssá válik. Keverd össze a dióval vagy a sajttal, hogy ne folyjon el annyira.
Kecskesajtos-mézes calzone
Ez a recept a calzone desszert változata, bár sós előételként is megállja a helyét. A füge és a méz édessége tökéletes ellensúlyt képez a kecskesajt savasságával szemben. Igazi mediterrán ízorgia.
Hozzávalók
500
g
Búzaliszt
7
g
Szárított élesztő
300
ml
Langyos víz
10
g
Só
30
g
Cukor
20
ml
Olívaolaj
150
g
Kecskesajt
50
g
Méz
80
g
Dióbél
100
g
Aszalt vagy friss füge
1
tk
Rozmaring
1
db
Tojás (kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a tésztát, keleszd meg.
Tipp: Hagyj neki időt, a kelt tészta nem szereti a sietséget.
2
✓
Töltsd meg a sajttal, darabolt fügével, dióval, mézzel, rozmaringgal.
Tipp: A rozmaring nagyon intenzív, keveset használj.
3
✓
Zárd le, kend le, süsd 200°C-on aranybarnára.
Tipp: Várd meg míg kihűl, a forró cukros töltelék veszélyes.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Búzaliszt
- 7 g Szárított élesztő
- 300 ml Langyos víz
- 10 g Só
- 30 g Cukor
- 20 ml Olívaolaj
- 150 g Kecskesajt
- 50 g Méz
- 80 g Dióbél
- 100 g Aszalt vagy friss füge
- 1 tk Rozmaring
- 1 db Tojás (kenéshez)