Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Fűszeres cajun garnélarák
Pikáns cajun rák vacsorára

Keto amerikai fűszeres cajun rák

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A Cajun konyha Louisiana mocsaras vidékéről származik, és híres a bátor fűszerezéséről. Ez a rákétel pillanatok alatt elkészül, mégis olyan ízbomba, mintha órákig főzted volna.


Tipp: Ha nincs kész Cajun keveréked, keverj össze paprikát, cayenne borsot, oregánót és kakukkfüvet.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Fakanál
  • Citromfacsaró

Allergén Információk

⚠️ Rákfélék
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A rákokat papírtörlővel leszárítjuk, majd alaposan összeforgatjuk a Cajun fűszerkeverékkel.

Tipp: Hagyhatjuk állni 5-10 percig, hogy átjárja a fűszer.
2 ✓

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és a vajat. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és fél percig pirítjuk.

Tipp: Vigyázzunk, a fokhagyma hamar megég!
3 ✓

Beletesszük a rákokat, és magas lángon, gyakran rázogatva 3-4 perc alatt készre sütjük.

Tipp: Amint rózsaszín és 'C' betűt formáz, kész van.
4 ✓

Levesszük a tűzről, meglocsoljuk a friss citromlével, és azonnal tálaljuk.

Tipp: Friss petrezselyemmel szórjuk meg.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mennyire csípős?
A Cajun fűszer alapból pikáns a cayenne borstól. Ha nem bírod a csípőset, használj kevesebbet.
Fagyasztott rákból is jó?
Igen, de nagyon fontos, hogy teljesen olvaszd ki és itasd le róla a vizet sütés előtt.

Hozzávalók

  • 500 g tisztított garnélarák
  • 2 ek. vaj
  • 1 ek. olívaolaj
  • 2 tk. Cajun fűszerkeverék
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db citrom leve