- Milyen sajtot használjak?
- Az eredeti jak sajtból készül, de itthon feta, krémsajt és egy jól olvadó trappista vagy cheddar keveréke adja vissza legjobban az állagot.
- Nagyon csípős lesz?
- Ha kiveszed a chili magházát és ereit, jelentősen csökkentheted a csípősséget, de az íze megmarad.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto bhutáni sajtos csilis csirke
Bhután nemzeti étele az 'Ema Datshi', ami chilit és sajtot jelent. A bhutániak számára a chili nem fűszer, hanem zöldség! Ebben a receptben ezt a koncepciót ötvözzük csirkével, hogy egy teljes értékű, fehérjedús keto fogást kapjunk.
A sajtos, krémes szósz és a pikáns paprika találkozása mennyei, és tökéletesen illik a magas zsírtartalmú ketogén étrendbe.
Hozzávalók
500
g
csirkemell
6
db
zöld hegyes erős paprika vagy jalapeño (ízlés szerint)
1
fej
vöröshagyma
2
gerezd
fokhagyma
2
db
paradicsom
100
g
krémsajt
100
g
feta sajt vagy reszelt sajt (cheddar/gouda)
2
ek.
vaj
1
dl
víz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Mély serpenyő vagy lábas
- Kés
- Vágódeszka
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A csirkemellet vágjuk csíkokra. A paprikákat mossuk meg, vágjuk félbe hosszában, és ha nem szeretnénk túl csípőset, távolítsuk el a magokat.
Tipp: Használjunk kesztyűt a chili pucolásához!
2
✓
Tegyük a paprikát, a szeletelt hagymát, a zúzott fokhagymát és a kockázott paradicsomot egy lábasba a vízzel és a vajjal. Főzzük fedő alatt 5-8 percig, amíg a paprika kicsit megpuhul.
Tipp: A paradicsom segít a szósz állagának kialakításában.
3
✓
Adjuk hozzá a csirkemell csíkokat, és főzzük tovább kb. 10 percig, amíg a csirke átfő.
Tipp: Ne főzzük túl a csirkét, hogy szaftos maradjon.
4
✓
Vegyük le a fedőt, és keverjük bele a krémsajtot és a morzsolt fetát (vagy reszelt sajtot).
Tipp: A sajtok sűrítik be a lét.
5
✓
Lassú tűzön olvasszuk össze a sajtokat a szósszal, amíg krémes, egynemű állagot nem kapunk. Húzzuk le a tűzről és tálaljuk azonnal.
Tipp: Ha túl sűrű, pici vízzel hígíthatjuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 6 db zöld hegyes erős paprika vagy jalapeño (ízlés szerint)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db paradicsom
- 100 g krémsajt
- 100 g feta sajt vagy reszelt sajt (cheddar/gouda)
- 2 ek. vaj
- 1 dl víz