- Mitől lesz ragacsos?
- A vajas-tejszínes karamellszósz teszi azzá, amit a tésztára öntünk.
- Hogyan kap karamell ízt cukor nélkül?
- Használj barna eritritet vagy karamell aromát, és pirítsd meg kicsit a vajat.
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto thai jeges tea ital
Keto indiai kókuszos mentás chutney
Keto indiai fűszeres pirított mandula
Keto olasz bazsalikomos pesto szósz
Keto amerikai vörös bársony torta
Keto brit csokoládés ragacsos toffee puding
A Sticky Toffee Pudding a brit konyha egyik legdekadensebb desszertje. Eredetileg datolyával készül, ami sajnos nem keto, de trükkös fűszerezéssel és karamellás ízvilágú édesítővel tökéletesen reprodukálható az élmény szénhidrátbombák nélkül is.
Tipp: Tálald melegen, úgy az igazi, ahogy a szósz átjárja a tésztát!
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt
2
ek.
kakaópor
2
db
tojás
80
g
vaj
150
ml
habtejszín (a szószhoz)
50
g
vaj (a szószhoz)
4
ek.
barna eritrit (vagy sima eritrit + karamell aroma)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffin forma vagy kis szuflé tálkák
- Lábos (szószhoz)
- Keverőtál
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A tészta hozzávalóit (liszt, kakaó, tojás, vaj, édesítő) összekeverjük.
Tipp: Egy kevés fekete kávé hozzáadásával mélyíthetjük az ízét.
2
✓
Kivajazott formákba töltjük és 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Tipp: Ne süssük túl, maradjon szaftos.
3
✓
Közben elkészítjük a szószt: a vajat, tejszínt és édesítőt összefőzzük, amíg besűrűsödik és karamellszínű lesz.
Tipp: Folyamatosan keverjük, könnyen kifut.
4
✓
A kisült sütiket villával megszurkáljuk és leöntjük a forró szósszal.
Tipp: Hagyjuk pár percig állni, hogy beszívja.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt
- 2 ek. kakaópor
- 2 db tojás
- 80 g vaj
- 150 ml habtejszín (a szószhoz)
- 50 g vaj (a szószhoz)
- 4 ek. barna eritrit (vagy sima eritrit + karamell aroma)