- Miért lett folyós a krém?
- Nem főzted elég ideig, vagy kevés volt benne a tojássárgája/zselatin. Türelem, be kell sűríteni.
- Lehet lime-ból is?
- Abszolút! Lime-mal még egzotikusabb.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto citromtorta
Ha valami igazán frissítőre vágysz, ez a citromtorta telitalálat. A savanykás citromkrém (lemon curd) és az édes mandulás alap tökéletes kontrasztot alkot.
Tipp: Használj bio citromot, mert a héját is belereszeljük!
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt (alaphoz)
50
g
vaj (alaphoz)
3
db
citrom leve és héja
4
db
tojás (krémhez)
100
g
eritrit
50
g
vaj (krémhez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Piteforma vagy tortaforma
- Lábos (krémhez)
- Habverő
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Az alapot (mandulaliszt + vaj + pici édesítő) összegyúrjuk, formába nyomkodjuk és 15 perc alatt kisütjük 180 fokon.
Tipp: Hagyjuk hűlni.
2
✓
A citromlevet, héjat, édesítőt és a tojásokat vízgőz felett folyamatos keverés mellett besűrítjük.
Tipp: Ne legyen túl forró, nehogy rántotta legyen belőle.
3
✓
Levesszük a tűzről és elkeverjük benne a vajat.
Tipp: Szűrjük át, ha sima krémet szeretnénk.
4
✓
Az alapra öntjük és hűtőben dermesztjük legalább 3 órát.
Tipp: Tejszínhabbal tálaljuk.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt (alaphoz)
- 50 g vaj (alaphoz)
- 3 db citrom leve és héja
- 4 db tojás (krémhez)
- 100 g eritrit
- 50 g vaj (krémhez)