- Mennyire süsssem át?
- A bárányborda akkor a legfinomabb, ha rózsaszín a közepe (medium rare).
- Milyen fűszer illik még hozzá?
- A kakukkfű és a menta is kiváló társa a báránynak.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto fokhagymás vajas bárányborda
A bárányborda az egyik legelegánsabb húsétel, ami percek alatt elkészül. A fokhagymás vaj nemcsak ízt ad, hanem a ketogén diétához szükséges zsírmennyiséget is biztosítja.
Tipp: A bordákat hagyd szobahőmérsékleten pihenni sütés előtt, így egyenletesebben sülnek át.
Hozzávalók
6
db
bárányborda
50
g
vaj
3
gerezd
fokhagyma
1
tk.
friss kakukkfű
1
ek.
olívaolaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Húsfogó csipesz
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A bordákat sózzuk, borsozzuk.
Tipp: Közvetlenül sütés előtt fűszerezzük.
2
✓
Forró serpenyőben az olívaolajon kérget sütünk a húsnak (oldalanként 2-3 perc).
Tipp: Ne mozgassuk, hagyjuk pirulni.
3
✓
Hozzáadjuk a vajat, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet.
Tipp: Vegyük lejjebb a lángot, hogy a vaj ne égjen meg.
4
✓
A megolvadt fűszeres vajjal locsolgatjuk a húst további 1-2 percig.
Tipp: Tálalás előtt pihentessük 5 percet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 6 db bárányborda
- 50 g vaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tk. friss kakukkfű
- 1 ek. olívaolaj