Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto csirke souvlaki
Csirke souvlaki

Keto görög csirke souvlaki nyárs

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A souvlaki a görög utcai ételek legnépszerűbbike. A titok a marinádban rejlik: a citromlé, az olívaolaj és a szárított oregánó hármasa teszi a csirkemellet omlóssá és ízletessé. Grillen az igazi, de serpenyőben vagy sütőben is elkészíthető.


Tipp: Ha fa nyársat használsz, áztasd be vízbe sütés előtt 30 percre, hogy ne égjen meg.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Görög

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Hurkapálcika vagy fém nyárs
  • Tál a pácoláshoz
  • Grillserpenyő vagy kerti grill

Allergén Információk

⚠️ nincs

Elkészítés

1 ✓

A csirkemellet vágjuk kb. 2-3 cm-es kockákra. A fokhagymát zúzzuk össze.

Tipp: Próbáljunk egyforma kockákat vágni, hogy egyszerre süljenek át.
2 ✓

Keverjük össze az olívaolajat, citromlevet, fokhagymát, oregánót és sót egy tálban. Forgassuk bele a húst, és hagyjuk pácolódni.

Tipp: A pác savassága puhítja a rostokat.
3 ✓

Húzzuk a húst a nyársakra. (Ne zsúfoljuk túl szorosan).

Tipp: Tegyünk a húsok közé paprikát vagy hagymát, ha a szénhidrátkeret engedi.
4 ✓

Forró grillserpenyőben vagy grillrácson süssük oldalanként 3-4 percig, amíg szép színt kap és átsül. Azonnal tálaljuk.

Tipp: Kínáljunk mellé tzatzikit mártogatósnak.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mennyi ideig pácoljam?
Minimum 30 perc, de még jobb, ha egy éjszakán át áll a hűtőben.
Milyen húsból készítsem?
A csirkemell a legsoványabb, de combfiléből szaftosabb lesz az eredmény.

Hozzávalók

  • 600 g csirkemell filé
  • 0.5 dl olívaolaj
  • 1 db citrom leve
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ek. szárított oregánó
  • 1 tk. só