Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Harcsapaprikás tálalva
Keto harcsapaprikás túrós körettel (opcionális)

Keto harcsapaprikás

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

A harcsapaprikás a magyar konyha büszkesége. A jó hír, hogy alapvetően keto-barát, ha a sűrítésnél elhagyjuk a lisztet. A zsíros tejföl és a hagyma sűrű szaftot képez magától is.


Tipp: Szalonnapörcöt szórva a tetejére még finomabb!

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 30 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 400 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábos
  • Vágódeszka
  • Fakanál

Allergén Információk

⚠️ Hal
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A szalonnát kiolvasztjuk, a zsírján megdinszteljük az apróra vágott hagymát.

Tipp: Adjunk hozzá pici sót, hogy hamarabb puhuljon.
2 ✓

Hozzáadjuk a kockázott paprikát és paradicsomot, majd megszórjuk pirospaprikával.

Tipp: Öntsük fel kevés vízzel, hogy ne égjen meg a paprika.
3 ✓

Főzzük a pörkölt alapot, amíg sűrű nem lesz, majd beletesszük a kockákra vágott harcsát.

Tipp: A harcsa hamar megfő, 10-15 perc elég neki.
4 ✓

A végén belekeverjük a tejfölt (hőkiegyenlítéssel), és összeforraljuk.

Tipp: Ne főzzük túl sokáig a tejföllel, hogy ne csapódjon ki.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mivel sűrítsem liszt helyett?
A sok hagyma és a zsíros tejföl vagy tejszín redukciója elég sűrűséget ad. Esetleg pici xantán gumi használható.
Milyen köret illik hozzá?
Keto túrós csusza (tojásból és túróból) vagy karfiolrizs.

Hozzávalók

  • 600 g szürkeharcsa filé
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 2 ek. pirospaprika
  • 2 dl tejföl
  • 50 g füstölt szalonna