- Túl lágy a massza?
- Tedd be a hűtőbe 15 percre, a vaj és a mandulaliszt meg fog dermedni.
- Mibe forgassam?
- Kizárólag kókuszreszelékbe, ez a klasszikus. De a darált dió is finom.
Keto kókuszgolyó
A kókuszgolyó a leggyorsabb desszert, amit mindenki szeret. A darált kekszet mandulaliszttel helyettesítjük, így egy szaftos, puha golyót kapunk, ami tökéletesen passzol a kávé mellé.
Tipp: A közepébe rejtett meggyet ne hagyd ki (vagy használj cukormentes meggybefőttet), mert az adja meg az igazi retró hangulatot.
Hozzávalók
200
g
mandulaliszt
3
ek.
cukrozatlan kakaópor
50
g
vaj (puha)
3
ek.
eritrit
2
ek.
cukormentes sárgabaracklekvár (vagy víz)
1
tk.
rumaroma
50
g
kókuszreszelék (a forgatáshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál
- Kanál
Allergén Információk
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A száraz hozzávalókat (mandulaliszt, kakaó, édesítő) összekeverjük.
Tipp: Szitáljuk át a kakaóport, hogy ne legyen csomós.
2
✓
Hozzáadjuk a puha vajat, lekvárt és aromát, majd kézzel összegyúrjuk.
Tipp: Ha túl száraz, pici vizet vagy kávét adjunk hozzá.
3
✓
Golyókat formázunk, közepükbe tehetünk egy szem meggyet, majd megforgatjuk a kókuszreszelékben.
Tipp: Vizes kézzel könnyebb dolgozni.
4
✓
Hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.
Tipp: Hidegen a legfinomabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g mandulaliszt
- 3 ek. cukrozatlan kakaópor
- 50 g vaj (puha)
- 3 ek. eritrit
- 2 ek. cukormentes sárgabaracklekvár (vagy víz)
- 1 tk. rumaroma
- 50 g kókuszreszelék (a forgatáshoz)