Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto túrógombóc
Keto túrógombóc tejföllel

Keto mandulalisztes túrógombóc

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Ketogén ételek

A túrógombóc sokunk kedvence, és szerencsére könnyen beilleszthető a ketogén étrendbe. A búzadara helyett használt mandulaliszt vagy rostkeverék tökéletes állagot ad, a pirított morzsa pedig mandulából készül.


Tipp: Tálald édesített tejföllel és poreritrittel.

🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 300 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy lábos
  • Keverőtál
  • Serpenyő (morzsához)

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

A túrót áttörjük, és összekeverjük a tojásokkal, édesítővel és a mandulaliszttel.

Tipp: Tegyünk bele egy csipet sót és vaníliát is.
2 ✓

A masszát hűtőben pihentetjük legalább 20-30 percig.

Tipp: Ez idő alatt szilárdul meg, könnyebb lesz formázni.
3 ✓

Vizes kézzel gombócokat formázunk, és gyöngyöző (nem lobogó!) sós vízben kifőzzük őket. Ha feljöttek a víz tetejére, még 1-2 percig főzzük.

Tipp: Ne tegyünk túl sokat egyszerre a vízbe.
4 ✓

Közben a darált mandulát a vajon aranybarnára pirítjuk, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne.

Tipp: Azonnal tálaljuk.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Szétesik a vízben?
Hagyd a masszát eleget pihenni, hogy a liszt megszívja magát. Próbafőzést is végezhetsz egy gombóccal.
Mivel helyettesítsem a zsemlemorzsát?
Darált mandulával vagy arany lenmagpehellyel.

Hozzávalók

  • 500 g zsíros tehéntúró
  • 100 g mandulaliszt
  • 3 db tojás
  • 50 g eritrit
  • 100 g darált mandula (a forgatáshoz)
  • 1 tk. vaj (a pirításhoz)