- Milyen lekvárt használjak?
- Mindenképpen cukormentes sárgabaracklekvárt, lehetőleg olyat, ami eritrittel vagy steviával készült.
- Hogyan puhul meg a tészta?
- A zserbónak jót tesz, ha áll egy napot hűvös helyen, így összeérnek az ízek és puhulnak a lapok.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto mandulás zserbó
A zserbó a magyar ünnepek elengedhetetlen része. Ebben a keto változatban a hagyományos ízélményt mandulaliszttel és cukormentes baracklekvárral érjük el.
Tipp: A csokoládémázhoz használj jó minőségű, legalább 70%-os étcsokoládét és egy kevés kókuszolajat a fényes hatásért.
Hozzávalók
300
g
mandulaliszt
150
g
vaj
3
db
tojássárgája
200
g
darált dió
200
g
cukormentes sárgabaracklekvár
100
g
eritrit
100
g
étcsokoládé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi (20x20 cm)
- Nyújtófa
- Habverő
Allergén Információk
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A mandulalisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a tojássárgáját és egy kevés édesítőt, majd tésztát gyúrunk.
Tipp: Ha nem áll össze, egy kanál tejfölt adhatunk hozzá.
2
✓
A tésztát három részre osztjuk és kinyújtjuk.
Tipp: Két sütőpapír között nyújtsuk, mert ragadhat.
3
✓
A tepsibe rétegezzük: tészta, lekvár, cukros dió, tészta, lekvár, cukros dió, tészta.
Tipp: Szurkáljuk meg a tetejét villával.
4
✓
180 fokon 30-35 percig sütjük, majd kihűlés után bevonjuk az olvasztott csokoládéval.
Tipp: Várjuk meg, amíg a csoki teljesen megdermed.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g mandulaliszt
- 150 g vaj
- 3 db tojássárgája
- 200 g darált dió
- 200 g cukormentes sárgabaracklekvár
- 100 g eritrit
- 100 g étcsokoládé